商業+城市更新項目“武夷MIX320”園區開業一個月，就成為新打卡地

“靜雅武夷”，又一條百年老馬路再現芳華

■本報記者 舒抒

愚園路之后，長寧區又一條老馬路要火了。

今年11月，武夷路320號的施工圍板拆除后，一處工業廠房與老洋房結合的時尚休閑園區全新開業。僅過了一個月，這個名為“武夷MIX320”的園區就在小紅書、大眾點評等網絡平台成為上海新的“打卡地”。

無論是被網友封為“文青宇宙中心”的武康路—安福路，還是通過城市更新實現環境與業態重塑的愚園路、南昌路，上海出現越來越多“常規景點”之外的地標，也成為這座城市“人文煙火氣”的名片。

盡管街區活力更多仰賴細水長流地積累，但始終需要一些“爆點”引發更廣范圍的關注。對於已經96歲“高齡”的武夷路來說，這一輪街區活力的觸發點，或許就是這個看起來“萬物皆可融合”的新園區。

還原生活的本真

MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營主題餐廳，集料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店等

“我在上海找鋪位時，得知這裡以前是菜場，這跟我們的設計理念很相融，都是還原生活的本真。”劉澤輝是設計師品牌ATE SIMO的主理人，該品牌主打定制定染面料，外套、襯衫都有雙面穿戴的設計，在網上小有名氣。品牌在北京設立工作室后，來自電商平台的大數據“告訴”劉澤輝，自己最主要的消費群在長三角。於是，他決定將品牌的首家零售店開在上海。

位於武夷路MIX320園區的這家門店位於3樓，位置算不上好找。店鋪Logo和展示櫥窗非常低調，有“大隱隱於市”之感，倒正好與武夷路“靜雅武夷”的街區基調相呼應。

MIX320園區內像ATE SIMO這樣“有個性”的商戶並不少。無論是烤肉餐廳還是買手店，裝修氛圍、內部陳設、菜單和選品，全都“風格拉滿”。但其實，自2017年長寧區啟動武夷路城市更新以來，直到今年“武夷MIX320”開業，才有首個真正意義上的“商業+城市更新”項目出現。

這一方面與武夷路稍顯復雜的街區屬性有關。以MIX320園區所在的武夷路304號和武夷路320弄為例，304號曾是上海第一泵廠，停業后廠房改建為美加樂菜場，2008年開始運營。320弄原為江蘇路街道衛生服務中心，從上世紀50年代起便一直使用。

2019年初，兩家單位告別此地，由新長寧集團下屬上海長寧花園住宅置換有限公司接手整個園區更新。在這個面積約6800平方米的空間內，原來的菜場功能被改造升級，自上世紀30年代起陸續建成的不同年代、風格和功能的建筑則基本保留。

雖是一個初出茅廬的園區，但MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營主題餐廳“早安萬物生”，集日韓融合料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店“MOOJE”，黑珍珠餐廳“seul&SEUL”旗下副牌“南法面包館FOURNIL”上海首店，黑膠唱片主題餐廳“武宮”上海首店，洞穴生態餐吧“BARBARIAN”首家別墅店等。

城市更新后重新亮相的園區在上海已不鮮見，從近來頗受關注的陝康裡、豐盛裡，到早些年開業的武康庭、永平裡，還有已經成為上海文化新地標的上生·新所，以歷史建筑與老廠房為載體，創意辦公、特色商戶和文化屬性為“內膽”的玩法已隨處可見。剛開業不久的今潮8弄則是將“石庫門+潮流休閑”的跨界元素融合到了新的境界。

吸引到周邊居民

對餐飲業來說，成熟的市場和消費者認知更寶貴。讓餐廳老板驚喜的是連續幾周來“打卡”吃飯的不少都是周邊居民

武夷MIX320的賣點是什麼？

當人們漫步在MIX320園區，能感受到運營方在業態分區上的用意：帶有酒吧、音樂表演的西班牙餐廳、燒烤店集中在園區中央﹔文靜優雅的服飾店、咖啡店、面包店緊鄰居民區或沿街鋪位。

園區運營負責人告訴記者，武夷路有著得天獨厚的人文環境，但從商業角度看，這裡的地理位置算不上優秀，既不緊鄰軌交，停車位也很緊俏。因此，運營方沒有選擇時下火爆但停車需求量大的親子業態，而是試圖打造一處上海街巷中的“微醺街區”，將帶有酒類飲品、音樂表演元素的餐吧、燒烤餐廳以及農貿市場開在園區核心位置，聚合煙火氣。

這一招商思路很快有了效果。“周末我們的座位基本都需要預訂，工作日晚餐時段也都客滿，最多一晚上要翻3次台。”ZeRock是MIX320園區一家西班牙風味餐廳，周末還有弗拉明戈舞表演。讓餐廳老板胡博凡感到驚喜的不只是超出預期的生意，還有連續幾周來“打卡”吃飯的不少都是周邊居民。198元一份可供2至3人食用的西班牙海鮮飯、人均100元至200元左右的價位，讓這家餐廳成為不少家庭聚餐的首選。

對餐飲業、零售業來說，購買力固然重要，但成熟的市場和消費者認知其實更為寶貴。

“給我們提出最多建議的不是年輕客人，而是來吃飯的阿姨叔叔們。”胡博凡說，餐廳到了晚上燈光較為幽暗，老年顧客看不清菜單，就建議可否配一副老花鏡或放大鏡。於是餐廳立即採購了小型手電筒，當晚就得到老年食客們的夸贊。

目前，MIX320園區的鋪位已基本滿租，露營主題餐廳、電競主題酒吧等也即將開業。最快明年春節前后，菜場也將重新與市民見面。

科技企業已入駐

黑湖科技幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過200人都是研發人員

“公司搬到這裡后，最明顯的感受是吃飯選擇豐富了。”黃梓諾是黑湖科技市場部一名海歸實習生，10月底公司總部遷址武夷路333號，與MIX320成了“正對門”的鄰居。

黑湖科技是一家工業互聯網企業，為包括農夫山泉、蒙牛、華潤等在內的3000多家企業提供數字化服務。公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過200人都是研發人員。

幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，在黑湖科技政府事務副總裁劉崇明看來，這是企業與區域之間一次難得的雙向選擇。或許，也是未來武夷路徹底新生的一聲號角。

“選擇上海是因為這裡有全國最先進的ICT行業和數字化產業，長寧區則有豐富的數字場景。”劉崇明說，從“微觀”層面看，黑湖科技員工的平均年齡隻有28歲，而年輕一代的科技人才大多向往富有活力、配套完善的辦公環境。

更深一層的考量則與企業的業務架構有關。目前，武夷路333園區的兩棟辦公樓中，黑湖科技進駐其中一棟，另一棟將留給黑湖在全國的產業鏈生態伙伴企業。“在有地標性和上海歷史文化特色的地方辦公，對我們招募生態伙伴有非常大的吸引力。”

眼下，位於黑湖科技一樓的Mstand咖啡店正在裝修，這也是企業的一次主動招商。“我們是一家工業風、理工風格的企業，希望咖啡廳活躍的氣氛能讓我們與武夷路的生活氣息更加融合。”劉崇明說。

場景營造很重要

園區有著豐富的建筑類別，包括工業廠房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶等，規劃團隊將繁雜的元素融合、再生

武夷路333弄和武夷路320弄的城市更新設計，均由同濟大學建筑設計研究院（集團）有限公司原作設計工作室主持建筑師章明負責。他帶領的團隊曾負責楊浦濱江的公共空間設計，此次以長寧社區規劃師的身份主持兩條老弄堂設計，一些在黃浦江沿岸能看到的空間巧思，在武夷路上也有了“MIX”（融合）之后的展現。

“首先是空間梳理。”章明指向武夷路333弄的弄堂盡頭，一棵看似普通的綠植。“從對面320弄看過來，恰好能看到這棵樹﹔從樹這裡看對面320弄，恰好能看到園區的Logo，雙方形成‘對景’。”這便是經過空間梳理后的設計巧思。此外，由於333弄園區內難以種植大塊面的綠化，一些金屬絲被纏在了建筑的外立面。未來爬藤植物向上纏繞后，就會形成與楊浦濱江“綠之丘”相似的垂直綠化效果。

MIX320園區有著豐富的建筑類別，包括工業廠房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶等，章明帶領團隊將這些繁雜的元素進行融合、再生。章明推薦的“必到之地”是蜿蜒於MIX320園區“上空”的一條屋頂步道。從園區內一條自行車坡道向上走，依次穿過每一棟建筑的屋頂，沿途有花園、平台、坡道和大大小小的樓梯，走上一圈就像玩了一局“紀念碑谷”（解謎類手機游戲）。

園區的設計理念也得到商戶的積極響應。得知MIX320是城市更新項目，胡博凡很快敲定餐廳的入駐意向，並從裝修開始直到餐廳開業，都積極與園區運營方溝通。無論是西班牙式樣的老紅磚外牆，還是餐廳內部的灰色水泥、藝術漆等裝飾元素，都力求與整個園區相呼應。

除了空間梳理，章明還強調場景營造的重要性。眼下，黑湖科技的生態伙伴企業還未全部入駐，333弄的中庭院落稍顯“冷清”。章明建議，企業下一步可在園區一樓引入更多便利店、咖啡店等小型混合商業，同時探索漸進式、分時式地開放中庭院落，與周邊街區、社區嘗試更多互動。（來源：解放日報）

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