菜市場的蔬菜當天賣不完，會怎麼處理？近日，楊浦區陽普敦化菜市場的“蔬菜銀行”應運而生，既能讓這些蔬菜物盡其用，又能幫助困難群眾，還避免了蔬菜浪費，可謂一舉多得。

“老板，來和你核對一下，今天的蔬菜量是不是草頭5斤、土豆5斤、香芹5斤、雞毛菜5斤……”

下午3點半，陽普敦化菜市場場長張勵來到市場內的平價菜攤位，與攤位經營戶核對著每日蔬菜銀行提供的蔬菜量。在清點完之后，張勵與居委會工作人員一同上門，將一份份“愛心蔬菜”送到困難居民家門口。

居民孫老伯常年獨居，是社區重點關注對象。接過蔬菜的孫老伯連聲道謝，“市場和居委會對我們孤老的關愛，讓我感到很溫暖。”孫老伯還說，這些蔬菜都很新鮮。

張勵介紹，目前“蔬菜銀行”的菜品，都是從市場內的平價菜攤位募集得來的。菜市場內每天都避免不了蔬菜的損耗，其中還有些品相尚好、比較新鮮的蔬菜。“尤其是天熱的時候，市場內幾個蔬菜攤位綠葉蔬菜的浪費量比較多。為了避免浪費，我們與平價菜攤位經營戶對接，將每天多余的、品相好的蔬菜打包好，提供給社區困難群眾。”張勵說。

據悉，接下來，隨著蔬菜銀行運作的逐步深入，陽普敦化菜市場還將尋求市場內更多經營戶的支持，充分利用市場資源來幫助更多的社區困難群眾。“目前我們對接了個別經營戶，能夠提供的蔬菜量有限。后期，我們還想把市場內其他蔬菜攤位品相比較好的剩余菜品都利用起來，讓更多的困難群眾受益。”

（來源：上海楊浦）

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