近日，市市場監管局局長陳學軍帶隊到虹口區上海凱司令食品有限公司、上海寶麗嘉酒店檢查節前食品安全工作。虹口分管區領導及市局執法總隊領導陪同檢查。

在凱司令食品廠，陳學軍局長一行現場聽取了該企業食品安全管理和推進生產過程智能化追溯工作情況，並深入該企業的原料倉庫、生產車間、包裝車間、出廠檢驗室、成品庫等生產場地，詳細了解了企業在生產過程控制、產品運輸保存、不合格品的回收銷毀等方面情況﹔在寶麗嘉酒店，檢查組一行現場檢查了進口冷鏈食品疫情防控情況和后廚食品加工區域環境衛生情況。

陳學軍局長對凱司令食品廠堅持制度管理，堅持軟硬件一起抓，積極建立完善食品生產全過程智能化追溯體系，保証食品生產安全﹔寶麗嘉酒店積極落實疫情防控措施，確保人民群眾用餐安全的做法給予了肯定。他強調，食品安全是重大的民生工程。國慶將至，食品經營單位要嚴格落實好食品安全主體責任，時刻繃緊常態化疫情防控這根弦，認真落實食品安全舉措﹔市場監管部門要按照“四個最嚴”的要求，加大食品安全監管力度，排查食品安全隱患，全力守牢節日食品安全底線，共同守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

市市場監管局食品生產處、食品經營監督管理處、食品安全協調處、市局執法總隊和虹口區市場監管局負責同志陪同檢查。

（來源：上海虹口門戶網站）

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