白玉牙膏、留蘭香牙膏、上海防酸牙膏，曾是上海人家最常見的牙膏。如今，它們搖身一變，與復刻版“中國第一款國產牙粉”一起，組成“國潮”味十足的“老上海禮盒”，出自老字號美加淨之手。

　　“筱爺叔”成立不過兩年時間，將上海人喜歡的醬鴨增加風干工藝，又添加黑胡椒，變成可以當零食的“醬麻鴨”，打出“傳承上海老底子民間味道”的旗號，同樣吸引消費者買單……

　　昨天，由上海市消保委組織的“2021上海特色伴手禮”評測結果揭曉，66款“上海特色伴手禮”新鮮出爐。專家評審和消費者代表都發現，今年的評測結果特別能體現海納百川的城市精神，“上海正在加快建設國際消費中心城市，這對老字號和新品牌都是機會。‘新國貨’不是論資排輩，能滿足新的消費需求，就有機會代表上海，打動全球消費者。”

　　今年是上海第四次進行特色伴手禮評測。從榜單看，入選品牌有了很大的變化：一方面，老字號仍舊是“上海購物”“上海制造”的代表，通過不斷創新，帶來很多“彈眼落睛”的新設計﹔另一方面，新品牌和新品類明顯增加，體現出新消費時代個性化、多元化需求催生了很多“新國貨”，讓很多新品牌獲得一展身手的舞台。

　　“淇淋筒”是老字號哈爾濱食品廠的明星產品，已經問世幾十年，卻被專家和消費者評委嘗出了“新味道”：香脆的酥皮和摜奶油的口感沒有變，可原料變了。現在用的是進口動物黃油，工藝不變。於是，淇淋筒的口感與以前一樣，但奶香味和品質大大提高。

　　同樣根據新消費需求，把“老明星”變成“新明星”的還有老城隍廟梨膏糖——不再是傳統的塊裝，而是變成適合孩子的棒棒糖，以及隨時隨地兌水沖泡的條狀梨膏。品牌負責人介紹說，梨膏糖造型變了，配方也有調整，“我們生產了‘無蔗糖’梨膏，添加膳食纖維、天然桃汁，讓梨膏的口味多起來”。

　　好吃的“上海制造”不少，好用的同樣琳琅滿目。“以前說到‘伴手禮’，消費者想到的往往是食品，但今年，文創用品顯著增加，具有濃郁的上海特色。”據上海市消保委介紹，在66款伴手禮中，文創類產品佔了近2/3，體現出伴手禮“帶得走、留得住”的特色。

　　由牙膏、牙粉組成的“老上海禮盒”出自老字號美加淨之手。相關負責人表示，禮盒裡的產品都曾是“國貨之光”，只是如今市場上同類產品琳琅滿目，哪怕經典產品的品質有口皆碑，也要用新設計讓“國貨之光”亮起來。

　　除了各種制造企業，文化機構也豐富了“上海特色伴手禮”的選擇。在本次評測中，上海博物館的“慶千秋”文具禮盒、黃道婆紀念公園文創禮盒等，讓人看到文化機構的“破圈”實力。“慶千秋”以館藏豐子愷作品為主題，做成立體書的模樣，囊括了筆記本、蠟封等頗為流行的手賬工具﹔黃道婆的Q版手辦、邀請消費者DIY的胸針材料等，一下子拉近這位宋末元初的紡織家與現代生活的距離。

　　市消保委負責人透露說，這次入選榜單的伴手禮還通過遠程連線，接受外省市消費者、海外消費者的評測。從最后的結果看，雖然產品各有千秋，但有同樣的特質：同時具備“上海特色”“故事性”“新穎性”“精致性”“分享性”等元素中的幾個。

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