商业+城市更新项目“武夷MIX320”园区开业一个月，就成为新打卡地

“静雅武夷”，又一条百年老马路再现芳华

■本报记者 舒抒

愚园路之后，长宁区又一条老马路要火了。

今年11月，武夷路320号的施工围板拆除后，一处工业厂房与老洋房结合的时尚休闲园区全新开业。仅过了一个月，这个名为“武夷MIX320”的园区就在小红书、大众点评等网络平台成为上海新的“打卡地”。

无论是被网友封为“文青宇宙中心”的武康路—安福路，还是通过城市更新实现环境与业态重塑的愚园路、南昌路，上海出现越来越多“常规景点”之外的地标，也成为这座城市“人文烟火气”的名片。

尽管街区活力更多仰赖细水长流地积累，但始终需要一些“爆点”引发更广范围的关注。对于已经96岁“高龄”的武夷路来说，这一轮街区活力的触发点，或许就是这个看起来“万物皆可融合”的新园区。

还原生活的本真

MIX320集聚了多家“首店”，包括全国首家露营主题餐厅，集料理、酒吧和潮牌服饰为一体的全国首家概念集合店等

“我在上海找铺位时，得知这里以前是菜场，这跟我们的设计理念很相融，都是还原生活的本真。”刘泽辉是设计师品牌ATE SIMO的主理人，该品牌主打定制定染面料，外套、衬衫都有双面穿戴的设计，在网上小有名气。品牌在北京设立工作室后，来自电商平台的大数据“告诉”刘泽辉，自己最主要的消费群在长三角。于是，他决定将品牌的首家零售店开在上海。

位于武夷路MIX320园区的这家门店位于3楼，位置算不上好找。店铺Logo和展示橱窗非常低调，有“大隐隐于市”之感，倒正好与武夷路“静雅武夷”的街区基调相呼应。

MIX320园区内像ATE SIMO这样“有个性”的商户并不少。无论是烤肉餐厅还是买手店，装修氛围、内部陈设、菜单和选品，全都“风格拉满”。但其实，自2017年长宁区启动武夷路城市更新以来，直到今年“武夷MIX320”开业，才有首个真正意义上的“商业+城市更新”项目出现。

这一方面与武夷路稍显复杂的街区属性有关。以MIX320园区所在的武夷路304号和武夷路320弄为例，304号曾是上海第一泵厂，停业后厂房改建为美加乐菜场，2008年开始运营。320弄原为江苏路街道卫生服务中心，从上世纪50年代起便一直使用。

2019年初，两家单位告别此地，由新长宁集团下属上海长宁花园住宅置换有限公司接手整个园区更新。在这个面积约6800平方米的空间内，原来的菜场功能被改造升级，自上世纪30年代起陆续建成的不同年代、风格和功能的建筑则基本保留。

虽是一个初出茅庐的园区，但MIX320集聚了多家“首店”，包括全国首家露营主题餐厅“早安万物生”，集日韩融合料理、酒吧和潮牌服饰为一体的全国首家概念集合店“MOOJE”，黑珍珠餐厅“seul&SEUL”旗下副牌“南法面包馆FOURNIL”上海首店，黑胶唱片主题餐厅“武宫”上海首店，洞穴生态餐吧“BARBARIAN”首家别墅店等。

城市更新后重新亮相的园区在上海已不鲜见，从近来颇受关注的陕康里、丰盛里，到早些年开业的武康庭、永平里，还有已经成为上海文化新地标的上生·新所，以历史建筑与老厂房为载体，创意办公、特色商户和文化属性为“内胆”的玩法已随处可见。刚开业不久的今潮8弄则是将“石库门+潮流休闲”的跨界元素融合到了新的境界。

吸引到周边居民

对餐饮业来说，成熟的市场和消费者认知更宝贵。让餐厅老板惊喜的是连续几周来“打卡”吃饭的不少都是周边居民

武夷MIX320的卖点是什么？

当人们漫步在MIX320园区，能感受到运营方在业态分区上的用意：带有酒吧、音乐表演的西班牙餐厅、烧烤店集中在园区中央；文静优雅的服饰店、咖啡店、面包店紧邻居民区或沿街铺位。

园区运营负责人告诉记者，武夷路有着得天独厚的人文环境，但从商业角度看，这里的地理位置算不上优秀，既不紧邻轨交，停车位也很紧俏。因此，运营方没有选择时下火爆但停车需求量大的亲子业态，而是试图打造一处上海街巷中的“微醺街区”，将带有酒类饮品、音乐表演元素的餐吧、烧烤餐厅以及农贸市场开在园区核心位置，聚合烟火气。

这一招商思路很快有了效果。“周末我们的座位基本都需要预订，工作日晚餐时段也都客满，最多一晚上要翻3次台。”ZeRock是MIX320园区一家西班牙风味餐厅，周末还有弗拉明戈舞表演。让餐厅老板胡博凡感到惊喜的不只是超出预期的生意，还有连续几周来“打卡”吃饭的不少都是周边居民。198元一份可供2至3人食用的西班牙海鲜饭、人均100元至200元左右的价位，让这家餐厅成为不少家庭聚餐的首选。

对餐饮业、零售业来说，购买力固然重要，但成熟的市场和消费者认知其实更为宝贵。

“给我们提出最多建议的不是年轻客人，而是来吃饭的阿姨叔叔们。”胡博凡说，餐厅到了晚上灯光较为幽暗，老年顾客看不清菜单，就建议可否配一副老花镜或放大镜。于是餐厅立即采购了小型手电筒，当晚就得到老年食客们的夸赞。

目前，MIX320园区的铺位已基本满租，露营主题餐厅、电竞主题酒吧等也即将开业。最快明年春节前后，菜场也将重新与市民见面。

科技企业已入驻

黑湖科技几百号“科技宅”们“空降”百年老马路，公司在武夷路办公的300多名员工中，超过200人都是研发人员

“公司搬到这里后，最明显的感受是吃饭选择丰富了。”黄梓诺是黑湖科技市场部一名海归实习生，10月底公司总部迁址武夷路333号，与MIX320成了“正对门”的邻居。

黑湖科技是一家工业互联网企业，为包括农夫山泉、蒙牛、华润等在内的3000多家企业提供数字化服务。公司在武夷路办公的300多名员工中，超过200人都是研发人员。

几百号“科技宅”们“空降”百年老马路，在黑湖科技政府事务副总裁刘崇明看来，这是企业与区域之间一次难得的双向选择。或许，也是未来武夷路彻底新生的一声号角。

“选择上海是因为这里有全国最先进的ICT行业和数字化产业，长宁区则有丰富的数字场景。”刘崇明说，从“微观”层面看，黑湖科技员工的平均年龄只有28岁，而年轻一代的科技人才大多向往富有活力、配套完善的办公环境。

更深一层的考量则与企业的业务架构有关。目前，武夷路333园区的两栋办公楼中，黑湖科技进驻其中一栋，另一栋将留给黑湖在全国的产业链生态伙伴企业。“在有地标性和上海历史文化特色的地方办公，对我们招募生态伙伴有非常大的吸引力。”

眼下，位于黑湖科技一楼的Mstand咖啡店正在装修，这也是企业的一次主动招商。“我们是一家工业风、理工风格的企业，希望咖啡厅活跃的气氛能让我们与武夷路的生活气息更加融合。”刘崇明说。

场景营造很重要

园区有着丰富的建筑类别，包括工业厂房、独栋洋房、普通建筑以及餐厅、商户等，规划团队将繁杂的元素融合、再生

武夷路333弄和武夷路320弄的城市更新设计，均由同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司原作设计工作室主持建筑师章明负责。他带领的团队曾负责杨浦滨江的公共空间设计，此次以长宁社区规划师的身份主持两条老弄堂设计，一些在黄浦江沿岸能看到的空间巧思，在武夷路上也有了“MIX”（融合）之后的展现。

“首先是空间梳理。”章明指向武夷路333弄的弄堂尽头，一棵看似普通的绿植。“从对面320弄看过来，恰好能看到这棵树；从树这里看对面320弄，恰好能看到园区的Logo，双方形成‘对景’。”这便是经过空间梳理后的设计巧思。此外，由于333弄园区内难以种植大块面的绿化，一些金属丝被缠在了建筑的外立面。未来爬藤植物向上缠绕后，就会形成与杨浦滨江“绿之丘”相似的垂直绿化效果。

MIX320园区有着丰富的建筑类别，包括工业厂房、独栋洋房、普通建筑以及餐厅、商户等，章明带领团队将这些繁杂的元素进行融合、再生。章明推荐的“必到之地”是蜿蜒于MIX320园区“上空”的一条屋顶步道。从园区内一条自行车坡道向上走，依次穿过每一栋建筑的屋顶，沿途有花园、平台、坡道和大大小小的楼梯，走上一圈就像玩了一局“纪念碑谷”（解谜类手机游戏）。

园区的设计理念也得到商户的积极响应。得知MIX320是城市更新项目，胡博凡很快敲定餐厅的入驻意向，并从装修开始直到餐厅开业，都积极与园区运营方沟通。无论是西班牙式样的老红砖外墙，还是餐厅内部的灰色水泥、艺术漆等装饰元素，都力求与整个园区相呼应。

除了空间梳理，章明还强调场景营造的重要性。眼下，黑湖科技的生态伙伴企业还未全部入驻，333弄的中庭院落稍显“冷清”。章明建议，企业下一步可在园区一楼引入更多便利店、咖啡店等小型混合商业，同时探索渐进式、分时式地开放中庭院落，与周边街区、社区尝试更多互动。（来源：解放日报）

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