火鍋店奶茶店紛紛開張 金山復市商業網點超兩千

5月16日上午,金山區朱涇鎮上一家金都美容美發店裡,一老一少兩名顧客正在理發,理發師與顧客均戴著口罩……當天,朱涇鎮上多家理發店恢復營業,與此同時,一批市民呼聲較高的熟食店、火鍋店、咖啡店、奶茶店、烘焙店也應聲“重啟”。
據介紹,目前,金山全區復市營業商業網點已達2096個。近期,該區經委堅持“一行業一指引、一業態一方案”,發布了超市賣場、餐飲服務業、理發店等復商復市疫情防控工作指南,穩妥推進商業復市業態擴圍,全區“煙火味”更加濃厚。
小店小鋪,解居民“燃眉之急”
在朱涇鎮上,金都美容美發店負責人李鬆結介紹說,前期,門店已進行全店兩次消殺,目前主要實行線上或電話預約制,對預約客戶按先后順序,每30分鐘有3位顧客同時進店,且僅提供洗剪吹服務。為保証安全,每完成對一位顧客的理發服務,店裡都要對剪刀、推子等理發工具消毒,用完的毛巾清洗后,立即放入消毒櫃。“快2個月沒有剪頭發了,今天理完發,人也輕鬆了。”正在理發的居民張阿姨高興地說,能理發了,感覺生活真是從“頭”開始了。
在朱涇鎮金龍新街,上海中放電器有限公司格力店也正式開門復市,陸續有居民拿著電飯鍋、電磁爐前來,“壞了快兩個禮拜了,能修就修,實在修不好再換。”市民胡先生說,自己和妻子平日都比較節儉,前段時間電飯鍋壞了,隻好用炒鍋煮飯吃了一陣,這次,總算盼來了維修部開門。而修理技師稍加檢查、整修后,就讓這隻電飯鍋恢復了正常使用。
據悉,當天,鎮上的刻字、開鎖、配鑰匙的商戶也已恢復營業,它們門店不大卻能解居民的燃眉之急。
楓涇古鎮,熱乎乎的大肉粽開賣
在金山區楓涇鎮,古鎮景區是最具“煙火氣”的地方。
“每年這個時候,我都要線下買一些現包的古鎮大肉粽子。今年遭遇疫情,卻沒想到還能吃到原汁原味的粽子。”5月16日,得知自己喜愛的粽子店又重新營業,楓涇居民張老伯來到古鎮南大街的程大媽粽子店,打包了一些粽子回家,和家人一起嘗鮮。
楓涇粽子一直廣受市民游客的喜愛。往年這個時候,滬浙絡繹不絕的游客都會到古鎮來感受初夏時光,臨返程時再多買一些粽子。據程大媽粽子店負責人朱曉玲介紹,去年此時,店裡粽子的日銷量就要上萬隻,來得遲了還隻能預定后面幾天的,臨近端午節的十幾天裡可謂“一粽難求”。
“今天可以線下銷售了,好事情。目前,快遞也在有序恢復,很快粽子就能送到更多居民的餐桌上。”朱曉玲一邊打包粽子一邊開心地說。
據悉,楓涇鎮按照“滿足基本、從嚴管控、有限開業、因地制宜”要求,綜合考慮了轄區人口分布、市民實際需求等情況,合理配置網點分布。前期,楓涇鎮已累計恢復了包括超市賣場、藥店、母嬰店在內的219家白名單商業網點。今天,楓涇進一步豐富了業態,恢復了包括理發店、農資店、咖啡店、書店(文具店)在內的445家商業網點,佔全鎮所有商業網點的37%。
在幫助店鋪恢復經營方面,楓涇會根據前期梳理的商業網點名單,採用一店一方案,“一對一”個性化指導他們如實填寫經營申請書、承諾書、防疫方案和員工名單等信息。特別在場所碼落實、大型商超數字哨兵設置、場所消殺等關鍵環節,會提供相應的服務幫助。這些網點必須按規定及頻次做好“1+1”檢測,每日不少於3次開展環境消殺,對人員經常接觸的洗手間等公共場所每2小時消殺一次,並做好消毒記錄。
同時,楓涇還對“白名單”實行“動態管理”。巡查隊伍每天3-4次定組定時定段包干巡查,過程中,一旦發現有商業網點沒有達到相關防疫規定和要求的,取消“白名單”資格,責令其立刻停止營業,進一步筑牢疫情防控的成果。
火鍋咖啡,小鎮“米道”集體回歸
“之前,這家店一直沒開門。我今天經過,聞到香味了,走近看看,真的營業了,趕緊買上兩份。”
5月16日一早,家住朱涇鎮金玉豪庭的王老伯本是出門買菜,沒想到行走中被一陣熟悉的蔥香味吸引,驚喜發現小孫子最愛的建龍小吃店開門了。據他說,這家店是鎮上“老字號”,深受當地人喜愛,早餐主打生煎和燒賣,一直保持正宗口味。“以前,一個星期總要來買兩次的,小孫子吃不到就會念叨,今天回去,他可得高興一會兒。”
除了一批充滿小鎮“煙火氣”的美食店回歸,一些市民呼聲比較高的熟食店、火鍋店、咖啡店、奶茶店、烘焙店也應聲“重啟”。
在朱涇鎮城門口鍋物料理店內,廚師正在烹飪十三香小龍蝦,員工則在加緊打包客戶的火鍋訂單。雖然9點才開始營業,但店員都是提前到店做准備工作,做完抗原、核酸、到店消殺,然后立即進入備菜工作。門店負責人介紹,目前火鍋原材料基本能恢復到疫情前的菜品種類,同時,為了迎合“堂食轉外賣”的就餐方式,店裡還在閉店期間進行了新菜品研發,目前還能烹制干鍋、龍蝦、烤魚等菜品。
星巴克、coco、一點點等連鎖飲品店,也在本批“白名單”開放網點內,目前已先行開通線上業務。同時,線下門店也在抓緊消殺及物料儲備,明后兩天將正式開門迎客。
從超市、藥店、母嬰店到便利店、農村綜合便民店,再到銀行、書店、各類餐飲店、水果生鮮店、生活服務類商戶……分類分批、有序回歸,“煙火氣”“書香味”讓朱涇小鎮逐漸恢復往日活力。
據了解,為了做好復商復市后的疫情防控工作,朱涇鎮已及時架構了“便民採樣服務圈”,分區分片劃設“1個固定核酸採樣點+26個便民核酸採樣點”,為已經復市商鋪的員工提供就近便捷的採樣服務,確保營業防疫兩不誤。
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