说到酱菜，

上海人可以说出很多种，

“小青瓜”“虾籽腐乳”“橄榄菜”......

记忆中家里只要有泡饭，

少说也要配一种酱菜上桌。

从一定程度上来说，

酱菜，吃的是一种情怀。

又到一年盛夏，

食欲不振的时候来一口酱菜，

特别开胃下饭。

在上海第一食品五角场店二楼，

就有一个专门卖酱菜的摊位，

来来往往的大部分是熟客。

一眼望去橱窗里的酱菜琳琅满目，

工作人员贺师傅说，

目前在售的有二三十种酱菜，

凭借多年经验来讲，

北方人偏爱咸口，

南方人更喜欢甜口。

桂花蜜瓜16.8元/斤，入口爽脆；

什锦菜17元/斤，咸香四溢；

生姜片15元/斤，暖胃驱寒。

这三样可以说是

目前摊位上销售最火热的单品了。

家住殷行社区的市民胡先生，

特地赶来五角场

就是为了这一口老味道：

“俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，

我们家各有各的喜好。

小孙子喜欢这里的花生酱，

我正好每样买一点，吃完再来。”

据悉，为了保证菜品新鲜，

橱窗里的酱菜随时卖，随时添加。

卖得最好的要属桂花蜜瓜，

一天可以售出三五十斤。

有的顾客家庭成员较多，

会选择购买罐装的酱菜带回家。

这个夏天

赶紧安排上这口“心头好”吧~

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