随着上海逐步复苏，最近越来越多的商店饭店恢复线下营业。居家这段时间，最让你心心念念的美食是什么呢？

在不少老上海人心里，也许是凯司令的蛋糕，是沈大成的月饼，更是大壶春的生煎馒头……这些上海市民从小吃到大的经典美食，好像怎么也吃不腻。自6月3日起，第一食品杨浦店恢复线下营业，许多熟客已迫不及待上门采购。

这些记忆中的味道又回来了

跟着记者一起来看看吧~

戴好口罩扫码，或是掏出身份证在“数字哨兵”前刷一下……几秒过后，市民三三两两有序入场。

6月8日上午十点半，第一食品杨浦店迎来了一波客流小高峰。店内，沈大成、老香斋、凯司令，一个个上海人熟悉的老品牌汇集，各色美食琳琅满目，吸引着大家选购。

记者注意到，往常散装在玻璃柜后，通过称斤售卖的糕饼糖果、果脯蜜饯，如今都“变了样”。工作人员提前将它们分装进一个个小袋，扎口塑封好，有市民前来购买时，不再二次拆包，直接整包称重出售。

门店领班庄佳敏介绍说，出于防疫考虑，尽可能保障所售食品的卫生、安全。“我们要求柜员每天提早到岗，把这些预包装工作在门店营业前全部完成。”

二楼的酱菜柜台因商品特殊性，无法预先分装，工作人员便“全副武装”，为顾客现场打包。一坛坛腌萝卜、醋黄瓜、大头菜泡在瓷缸里，飘出诱人咸香。店员介绍说，酱菜馆是开业一周来的“黑马”，生意很好，不少吃惯了的老熟客纷纷来购买。

市民王女士说，自己买了几大袋酱瓜、辣萝卜，用来配早饭吃。“还买了许多榨菜，用来炒菜。”

三楼是一片美食广场，十余家餐饮门店中，大部分已经开张，但根据防疫要求和商场规定，目前只提供自提和外卖服务。记者看到，大壶春、鲜得来、鸭血粉丝汤等老字号门店前，香气四溢，顾客保持安全间隔排起了队。

记者注意到，市民吴女士显得尤为熟练，自带了一只玻璃密封盒，让工作人员帮忙装盒。吴女士说，“今天我就是奔着鲜得来这家店来的，这一口排骨年糕，家里老人已经想念两个月了，让我今天无论如何要来跑一趟。”

据了解，第一食品杨浦店于6月3日恢复线下营业，已有387名工作人员回店复工，出于安全考虑，大家做足了自身防疫工作。“因为我们是食品商店，最要紧的就是防疫这一关。目前，我们员工必须持48小时内核酸阴性报告进店。每天我们会对复工名单进行更新调整，并核对实际人员，确保每个员工进场都接受测温、核酸报告等多方面检查。”第一食品杨浦店店经理陈春霞表示。

目前，第一食品杨浦店线下营业时间为每天上午10点至晚上10点，晚间时段人流较少，欢迎市民错峰前来。 

（来源：上海杨浦）

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