人民网上海1月18日电 上海咖啡文化未来将再添新的展示空间。今天，星巴克中国宣布携手美团探索如何在数字世界释放更多第三空间的潜能，即日起，星巴克将于美团旗下平台首发名为“1971客厅”的专属空间服务，目前，“1971客厅”服务将率先在上海、北京、深圳、成都四城的60余家门店上线，并计划在未来逐渐覆盖全国更多星巴克门店。

此外，双方携手所打造的 “专星送”新功能也已在美团上线。此外，星巴克率先启用美团“超级门店”功能，领先实现线上线下一体化。

长久以来，星巴克以提供独特的、以咖啡为灵感的第三空间体验而著称。“1971客厅”则旨在满足每位顾客如聚会、会议、工作、学习等日益个性化的空间需求，并通过美团这样的数字平台，帮助顾客找到并预订最符合自己需求的那家“第三空间”，享用全新的场景服务。

“在囿于疫情的两年中，科技的创新，使得家、工作场所和第三空间的界限趋近模糊。同一地点，实现多样化的场景与功能，已成为人们习以为常的生活方式。”星巴克中国首席执行官蔡德粦说道，“正是这份洞察，让我们探索如何将一家星巴克门店，变为属于每个人的‘1971客厅’。它仍根植于第三空间概念，但又不止于此；顾客将用一种全新的方式来体验他们熟悉的、喜爱的星巴克，解锁全新的、个性化的使用方式，也邂逅更多惊喜与灵感。”

目前，“1971客厅”服务将率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家门店上线，并计划在未来逐渐覆盖全国更多星巴克门店。在上线第一阶段，“1971客厅”将首先提供两种全新服务，包括：“咖啡有个局”——主打三五好友的休闲小聚场景。顾客将在全国仅数百名星巴克区域咖啡大师的全程带领下，一探咖啡世界的风味奥秘，并亲手尝试制作咖啡。而角色扮演般的沉浸式体验，将带来更多丰富乐趣。

“客厅开个会”——主打商务会议或社群聚会场景。顾客将可通过美团轻松查找提供半封闭/封闭空间的星巴克门店，使之成为自己舒适的“会议室”，并享有多样化的餐饮服务。值得一提的是，在星巴克文化里，用一场咖啡品鉴（Coffee Tasting）开启会议的传统，也被延续到了“1971客厅”的体验之中。

而这些仅仅是一个开始。随着覆盖门店数量的不断扩大，星巴克也将继续探索“1971客厅”的更多潜能。更丰富的咖啡系列课程、社团活动等功能均已在规划中。在未来，星巴克门店现有的咖啡教室、生日聚会、宠物派对、手语课堂等日常活动，也可通过“1971客厅”发布和管理，更好地为门店所在社区服务。

增加新功能后的“专星送”服务，也已在全国范围内上线美团外卖。用户在美团外卖App搜索“星巴克”关键词，当附近门店较多时，会优先出现品牌专区页面，快速推荐“商品充足”、“最快送达”和“臻选系列”的门店，从而更便于顾客选择。同时，美团外卖也为星巴克“专星送”配备了专属配送团队，并对骑手进行了咖啡配送相关的知识培训，从骑手着装、沟通话术、仪表语态等方面提升服务标准，从而在确保送达高时效的同时，也能让消费者感受到更加完善、贴心、便捷的咖啡外卖服务体验。

“专星送”的全新功能，可用“随心、贴心、精心、放心”四个维度概括。“随心”的客制化功能，在精准度上领先行业，顾客可根据自己喜好，选择不同的杯型、温度、萃取方式以及添奶种类等，无需在“专星送”上妥协自己的口味偏好；“贴心”的智能售罄引导服务，将在被选购产品临时缺货时，自动转单到附近的有货门店并同步购物车内商品，让顾客无需重复选择； 在“精心”把控配送细节后，星巴克引以为傲的“星巴克臻选”系列咖啡产品也已登陆专星送，让顾客在家也能享用臻选级别的口感；“星享俱乐部”会员系统将与美团外卖全面打通，保证会员在不同平台下单也“放心”享有同等会员权益。

除此之外，美团作为星巴克在中国的重要合作伙伴，也将其“超级门店”创新产品功能首次落地并应用于星巴克。“超级门店”是美团基于餐饮连锁品牌门店的服务、体验、运营、营销特性，所打造的多功能产品。在该产品能力的帮助下，每一家星巴克门店将被栩栩如生地带入数字空间。通过“中心部署+门店差异化运营”的模式，全国5000余家星巴克门店将拥有单个门店维度上的运营能力。门店各异的空间设计、特色产品、明星咖啡师、活动日程和顾客社群等独特“个性”，将首次得以完整在数字空间呈现，更将门店与熟客、社区的情感联结延展至线上。

对此，蔡德粦表示：“从1971年到现在，星巴克的品牌承诺从未改变——在第三空间，用一杯最热爱的咖啡，与顾客、社区建立起深厚的情感联结。这一承诺将在科技赋能下，不断演绎出全新的应用场景，从而生生不息。”

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