“一福院社區助餐點開放了！”近日，一條好消息在真如鎮街道車站新村、芝川、曹楊花苑三個社區傳開了。養老院變身社區助餐點，這到底是怎麼回事？近日，普陀區第一老年福利院社區助餐點全面開放。午餐時間，記者跟隨社區就餐老人一起前往助餐點現場一探究竟。

群眾所盼所需

中午11點至12點，是一福院食堂對外開放就餐的時段。大門口，記者看到周邊社區的老人陸陸續續登記進入養老院內，養老院安排的兩名為老服務志願者上前攙扶引導，步行數米進入院內走道，醒目且溫馨的“助老、敬老、愛老、為老”宣傳文化走廊印入眼帘。

老人有序進入助餐點

十多米到達為社區老人精心布置的兩間臨街獨立小餐間，數張餐桌上擺放了鮮艷的多肉植物襯托，透過全透明的玻璃，餐廳內顯得溫馨又敞亮，干淨又整潔。院方專門安排的食堂服務保障人員和醫務室醫務人員，早早就守候在了餐廳門口，隨時處理老人各種就餐需求和問題。

現場無論是環境布置，還是保障人員配備，可謂細節拉滿。

一福院院長葛惠芳告訴記者：“院內開設的社區助餐點，今天正式對社區長者開放服務，可以方便附近老年人就餐。”養老院經過多次與所在街道和附近社區商議，就助餐點開放服務細節達成一致。4月初，養老院助餐點經過試營業后，迎來了全面為社區老人開放的幸福時刻。

輻射周邊社區

“白米蝦、蘿卜燉牛腩、蝦仁玉米、韭黃炒豆干、榨菜肉絲湯……”院內專門為老人制作午餐的大廚詳細地介紹了午餐9個菜品及搭配情況，“我們目前餐食標准有三種套餐，其中‘三菜一湯一主食’有兩種個性化套餐，價格均在18元以內﹔‘四菜一湯’有一種套餐，價格為25元。”

住在養老院附近社區的76歲胡奶奶，是養老院助餐點試運營時就來就餐的首批社區獨居老人，她喜笑顏開地說：“自己一個人住，動手做頓午飯費時費力，做多了吃不完還浪費，吃中飯幾乎成了一塊‘心病’。現在有了養老院的助餐點，不用再為買菜做飯煩心了，到飯點直接過來吃。這裡的菜葷素搭配，很合我們老人的胃口，價格也實惠！”

記者在就餐取菜窗口看到，陸續前來就餐的社區老人，有的選取菜品后，選擇食堂提供的打包服務，直接拎包帶走﹔有的在服務人員的幫助下，到就餐間入座就餐﹔對於行動不便的老人，志願者還免費提供就餐陪同服務。同時，為了防止社區老人就餐時出現各種意外情況，院內醫務室安排醫護人員全程在旁觀察。

醫護人員陪同老人就餐

在一福院，深切感受到社區老人的就餐安全有保障，每道食品都有嚴格留樣檢驗，社區老人享受到與機構老人一致的營養餐。

一福院葛院長說：“平時，養老院餐飲既要保障院內老人需求，還要為社區老人提供助餐，考慮到機構就餐容量和菜品質量，我們多次和街道、社區溝通，從有就餐意向的老人數量摸排、菜品價格、就餐環境和衛生質量等，逐一進行了明確，不僅要確保老人吃飽，更要吃得安全，吃出健康。同時，我們院內的公共為老設施和相關服務也是在這個時段免費為社區老人提供，如果老人就餐后有需求，可以在公共區域使用服務設施，免費看書看報，甚至參與機構內老年人群娛樂。”

養老院內的助餐點多項服務免費提供，多措並舉保証安全，盡顯了養老院愛老、敬老、為老的初衷。院內工作人員也坦言，由於機構內助餐點服務剛啟動，如何讓社區老人在就餐時體驗更便捷，菜品口味和服務體驗更滿意，是接下來助餐點需要及時掌握和改進的。 

多方通力協作

在一福院，記者遇到前來查看助餐點情況的真如鎮街道服務辦主任余飛，他耐心詢問伙食價格、查看衛生狀況、了解就餐老人數量……一切檢查到位后，余飛告訴記者：“一福院社區助餐點的開放，滿足了我們附近三個社區幾十名孤寡、獨居老人的就餐需求，也極大擴展了城市‘15分鐘社區生活圈’的內涵，產生了‘能量效應’。”

“15分鐘社區生活圈”是踐行“人民城市”理念的重要抓手，是打造社區生活基本單元、提升城市軟實力、增強市民獲得感與提高群眾滿意度的重要方式。社區老人有就餐需求，政府部門有為民解憂的責任，養老企業有養老院布點成線的優勢，各自匯聚在一起，就能迸發出“愛心能量”。最終通過多方協作，政府提供政策支持和社區老人資源，養老院悉心為附近社區老人提供就餐便利，加上服務群眾的“本心”驅使，大家一拍即合，這件“餐事”自然水到渠成。

養老院變成助餐點，充分釋放了養老院額外的資源和專業服務，這樣一來，政府解決了群眾所盼所需，同時養老院也打開了對外服務的窗口，有助於社區長者了解養老院，有助於消除養老服務疑慮。正如余飛所說的“能量效應”，這種愛心能量最終傳遞給社區老人，一定程度上方便了附近社區老人的生活。

（來源：上海普陀）

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