申城二月蘭悄然開放 不僅好看還是美味擔當

　　東方網記者柏可林3月1日報道：早春時節，除了早就負有盛名的梅花、櫻花火熱綻放，還有一種低調的小野花——二月蘭，也在悄悄盛放。但其實，這種小花不僅長得好看，同時也是春日裡的一盤好菜。

　　二月蘭，學名諸葛菜，又名二月藍，是十字花科冬型一年生草本。其對土壤光照等條件要求較低，耐寒耐旱，生命力頑強，另外淡紫色的花鮮麗明艷，是早春不可多得的花海營造材料，故而被廣泛引種栽培。二月藍集中開花的花期在每年的農歷二月，且花色以藍色居多，故而得名。

　　上海古猗園

　　走進古猗園，在銀杏樹下、香樟林下，到處可見或成片種植、或零星栽植的二月蘭。盛開時節，成片種植的二月蘭宛若一片紫色的海洋，微風吹過，齊整的花朵似波浪般隨風擺動﹔而孤植的二月蘭星星散散的分布於各處，形成“萬綠叢中一點紫”的美感，自帶神秘感的紫色花瓣在綠葉的襯托下更顯高貴端庄。

　　上海共青森林公園

　　每年乍暖還寒的時候，一種紫色的小花便會在共青森林公園內悄無聲息地綻放，那便是二月蘭。單朵二月蘭可能不會引起你的關注，然而一旦形成規模，你會被漫“山”遍野的二月蘭花海所震撼。

　　二月蘭主要集中在公園的森林別墅區、跑馬場、泓庄茶室周邊區域、桂花林區域、花藝館東北側區域、浦江攬勝區域、南門池杉林等區域內，每年三至四月便是盛花期。

　　上海植物園

　　在上海植物園薔薇園的櫻花樹下，有一小叢二月蘭，悄悄地展開了花朵。二月蘭除了不止貌美，還很美味！此時採摘它帶著嫩綠花蕾的芽尖，切點姜末兒，加點紹酒、鹽、糖，急火快炒，便是春日裡的一盤好菜。不過要注意的是，雖美味，但園內的二月蘭不可採摘食用。

　　上海濱江森林公園

　　濱江森林公園內種有近2萬㎡的二月蘭，在公園一級園路櫻花林下、溪流邊，香樟林等到處都是二月蘭的身影。每至盛花期，成片的二月蘭盡情綻放，宛如紫色花海，美得令人窒息。現下在公園內的攬勝軒附近、水杉特色林近環園北一大道處的二月蘭已搶先開花。