作为今年上海夜生活节的重要组成部分，新疆喀什美食节推出丰富多彩的体验互动活动，包括新疆喀什美食体验、喀什美食展示特卖、新疆喀什水果吃瓜大赛、主播探店直播等，吸引了众多年轻消费者的热烈参与。同时，新疆喀什美食节还与耶里夏丽等新疆美食代表品牌举行了“寻味喀什-喀什美食网络评选”活动，同样吸引了上海食客的踊跃参与。

这个评选活动的玩法很简单，只需要在评选小程序的“上传菜品”一栏里，拍摄美食图片，并输入菜品主题、作者姓名以及三百字以内的菜品介绍即可。据了解，为了推动活动的成功举办，耶里夏丽做了很多细致的组织工作，包括邀请更多新疆企业积极参与，在耶里夏丽各门店张贴活动海报，安排工作人员邀请就餐客人参与活动等。活动于8月31日圆满结束，并于9月2日在耶里夏丽旗舰体验店举办了颁奖典礼。

该活动吸引了近万名新疆美食爱好者的积极参与，参选美食基本覆盖了喀什地区乃至整个新疆的美食品种，包括羊肉抓饭、新疆烤包子、巴楚辣皮子拌面、煮奶茶等等。在洋溢着浓郁新疆文化氛围的颁奖典礼现场，六位获奖者分别从主持人手中接过了耶里夏丽代金券，价值从200元到1000元不等。他们纷纷表示，新疆美食丰盛而美味，本就是平时最喜欢吃的，这次很幸运拿到奖券，一定会第一时间邀上亲朋好友大快朵颐，让身边更多人了解和爱上新疆美食。

此外，作为2022上海援疆消费帮扶系列活动之一的“新疆喀什农产品特色风情节”也于9月初走进上海便民生活圈相关社区，举行了喀什特色农产品文化讲座，以及“一村一品进社区，村村携手促消费”援疆消费帮扶座谈会等特色活动。

其中“一村一品进社区，村村携手促消费”座谈会邀请了上海消费帮扶联盟、东方网、盒马、葡萄树、闽龙达、丝路果香等企业代表，以及社区代表等，围绕“打造村村携手促消费机制对精准帮扶的价值”和”设立南疆农产品采购中心对于上海援疆消费帮扶工作的作用“等主题，展开一场面对面的深度交流，探讨如何用订单农业和数字农业等新经济模式，促进市场前端、消费终端有机联动，培育新热点、创造新需求，实现上海援疆消费精准对接。

2022上海援疆消费帮扶工作的系列创新活动，已成为上海市民感受新疆文化、体验喀什美食的重要平台，同时，该系列活动也成为上海市促消费举措的重要环节和组成部分。而类似“新疆水果节”“新疆喀什美食节”“新疆喀什农产品特色风情节”等节日消费品牌的打造和建立，也将为未来上海援疆消费帮扶工作带来事半功倍的推动效应。

值得一提的是，作为上海援疆消费帮扶的重要战略合作方，盒马公司近三年来通过积极参与筹划和进行产品研发，将更多喀什美食引入盒马新零售平台，包括皮牙子馕喀什缸子肉等。据了解，缸子肉如今已成为“盒区房”里的爆款，上海部分盒马门店甚至“一缸难求”。

通过与盒马公司等进行战略合作，并借助上海促消费活动大平台，上海援疆消费帮扶创造了线上线下紧密结合的“数商兴农”新模式，打通城乡融合发展之路，不仅将新疆喀什农村分散、孤立的生产单元升级为现代农业数字产业链的一部分，而且还集多方合力，用最短的时间和最低的成本，将新疆喀什的鲜果和美食送达几千里外上海市民的餐桌，进而推进到整个长三角和全国市场，有效提升了产品附加值，将沪喀两地消费帮扶合作推进到一个新高度。

（来源：上海援疆 ）

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