白玉牙膏、留兰香牙膏、上海防酸牙膏，曾是上海人家最常见的牙膏。如今，它们摇身一变，与复刻版“中国第一款国产牙粉”一起，组成“国潮”味十足的“老上海礼盒”，出自老字号美加净之手。

　　“筱爷叔”成立不过两年时间，将上海人喜欢的酱鸭增加风干工艺，又添加黑胡椒，变成可以当零食的“酱麻鸭”，打出“传承上海老底子民间味道”的旗号，同样吸引消费者买单……

　　昨天，由上海市消保委组织的“2021上海特色伴手礼”评测结果揭晓，66款“上海特色伴手礼”新鲜出炉。专家评审和消费者代表都发现，今年的评测结果特别能体现海纳百川的城市精神，“上海正在加快建设国际消费中心城市，这对老字号和新品牌都是机会。‘新国货’不是论资排辈，能满足新的消费需求，就有机会代表上海，打动全球消费者。”

　　今年是上海第四次进行特色伴手礼评测。从榜单看，入选品牌有了很大的变化：一方面，老字号仍旧是“上海购物”“上海制造”的代表，通过不断创新，带来很多“弹眼落睛”的新设计；另一方面，新品牌和新品类明显增加，体现出新消费时代个性化、多元化需求催生了很多“新国货”，让很多新品牌获得一展身手的舞台。

　　“淇淋筒”是老字号哈尔滨食品厂的明星产品，已经问世几十年，却被专家和消费者评委尝出了“新味道”：香脆的酥皮和掼奶油的口感没有变，可原料变了。现在用的是进口动物黄油，工艺不变。于是，淇淋筒的口感与以前一样，但奶香味和品质大大提高。

　　同样根据新消费需求，把“老明星”变成“新明星”的还有老城隍庙梨膏糖——不再是传统的块装，而是变成适合孩子的棒棒糖，以及随时随地兑水冲泡的条状梨膏。品牌负责人介绍说，梨膏糖造型变了，配方也有调整，“我们生产了‘无蔗糖’梨膏，添加膳食纤维、天然桃汁，让梨膏的口味多起来”。

　　好吃的“上海制造”不少，好用的同样琳琅满目。“以前说到‘伴手礼’，消费者想到的往往是食品，但今年，文创用品显著增加，具有浓郁的上海特色。”据上海市消保委介绍，在66款伴手礼中，文创类产品占了近2/3，体现出伴手礼“带得走、留得住”的特色。

　　由牙膏、牙粉组成的“老上海礼盒”出自老字号美加净之手。相关负责人表示，礼盒里的产品都曾是“国货之光”，只是如今市场上同类产品琳琅满目，哪怕经典产品的品质有口皆碑，也要用新设计让“国货之光”亮起来。

　　除了各种制造企业，文化机构也丰富了“上海特色伴手礼”的选择。在本次评测中，上海博物馆的“庆千秋”文具礼盒、黄道婆纪念公园文创礼盒等，让人看到文化机构的“破圈”实力。“庆千秋”以馆藏丰子恺作品为主题，做成立体书的模样，囊括了笔记本、蜡封等颇为流行的手账工具；黄道婆的Q版手办、邀请消费者DIY的胸针材料等，一下子拉近这位宋末元初的纺织家与现代生活的距离。

　　市消保委负责人透露说，这次入选榜单的伴手礼还通过远程连线，接受外省市消费者、海外消费者的评测。从最后的结果看，虽然产品各有千秋，但有同样的特质：同时具备“上海特色”“故事性”“新颖性”“精致性”“分享性”等元素中的几个。

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