“今天帶孩子來參加做方糕的體驗活動非常開心，制作的方糕可以現場蒸。吃到自己做的方糕，我覺得很有意義。”市民陳女士參加了亭林鎮“三和德”新時代文明實踐點組織的“糯米方糕”親子體驗課程。她說一家人都喜歡吃方糕，也很享受參與制作的過程，下次有機會還想體驗其他的課程。

亭林鎮“三和德”新時代文明實踐點於2022年8月正式建成，得到上海古鬆園食品有限公司的大力支持。“我們通過開設免費的體驗課程，進一步拓展新時代文明實踐陣地，發揮凝聚群眾的作用。”亭林鎮新時代文明實踐分中心負責人介紹，陣地的建成充分體現了新時代下“文明實踐”與“企業資源”融合發展，做到資源共享、文明共建。

在“三和德”新時代文明實踐點內，市民不僅可以了解品牌的歷史與傳承，還可以瀏覽相關的珍貴文史資料和照片，了解“三和德前世今生” “亭林鎮史中的特色美食”，還有展板展示了許多傳統食品的制作方法，以及精心研制的古法制糕磨具等。此外，站點還針對性地開設了“糯米方糕”“蘇式月餅”等傳統美食文化制作的體驗課程，接受團隊預約，可供大家前來制作體驗。

該點自建成以來備受關注，多家單位或團隊前來參觀體驗，尤其未成年人、親子團“打卡率”頗高。在寓教於樂的氛圍中，不斷傳承中華美食文化。

此外，亭林鎮新時代文明實踐分中心還邀請了奮戰在抗疫一線的醫護人員和志願者，以及援藏、援疆人員參加活動。志願者王先生將做好的月餅打包好帶回家，准備給家人嘗嘗。他說：“我是第一次來這裡，最吸引我的就是制作月餅的體驗課程，沒想到自己也能做出像模像樣的月餅來，正好打包帶回家”。

未來，亭林鎮“三和德”新時代文明實踐點將繼續探索“傳統文化”與“文明實踐”融合發展的新理念和新方式，不斷開拓創新項目，夯實實踐課程，打響亭林鎮“傳統文化”文明實踐品牌。

（來源：i金山）

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