“世界上最初本沒有‘金魚’，但喜歡的人多了，便有了五彩斑斕的金魚。”各色金魚爭奇斗艷，快門“咔嚓”聲不絕於耳——這裡不是水族館，而是上海海洋大學水族科學與技術專業何為老師的課堂。為了讓同學們全方位了解金魚，何老師將水族箱搬到了課堂，還給同學們教起了文化攝影課。

　　水族專業“玩”出文藝范兒

　　“普通人重在養，門道深的人重在文。咱們水族專業也是很‘講究’美的！”為了上好這堂課，何為課前布置好了一個水族箱，還在牆壁上挂了金魚挂畫，方便同學們近距離甚至“零距離”觀察。除了水族專業的同學，學生攝影協會的同學也慕名而來。何為在課上分享金魚的習性，並在此基礎上給大家講解拍攝金魚的技巧，鼓勵大家“動起來”。

　　“這裡是金魚的背鰭，背鰭主要是起穩定作用，金魚沒了背鰭，就和船沒舵一樣，游起來身子不正”，何為一邊說著，一邊幫同學調整起相機的參數，“你再看，這裡用逆光，形成強烈的明暗反差對比，背鰭的色彩立馬也就鮮亮了。”為了更好地指導同學們，何為不僅展出了自己的攝影作品，還帶著同學們分析齊白石、吳作人等的金魚繪畫作品，學習畫家們的構圖、色彩等。

　　為了記錄下金魚在水中的姿態，十余年來，何為自學攝影，拍攝數萬張金魚的照片，幫助同學們“讀圖識魚”，他還將自己學到的金魚攝影技巧傾囊相授，和同學們一同探討，學習專業知識的同時，提升審美和鑒賞能力，何為的課，讓專業和非專業的同學都聽出了“名堂”。

　　外國語學院的葉宇琦說：“提起中國風，之前我的腦海裡浮現是中國紅、水墨黑，而今天近距離觀賞金魚，讓我感受到了中國風中飄逸出塵的美。”而王智灝同學是學生攝影協會會長，也是水產與生命學院的大三學生，這堂課讓他“一舉多得”：“平時我就愛拍拍風景和人物，何老師的課不僅讓我掌握了更多的拍攝技巧，學到更多的專業知識，還讓我把專業和愛好結合起來，發現了專業的美。農學生也是可以浪漫且有底蘊的，以后我要好好挖掘自己的‘寶藏’專業！”

　　王智灝同學攝影作品

　　據悉，上海海洋大學在2003年率先提出創設水族科學與技術專業，並將其發展定位為扶特專業，確保發展特色，成為水產養殖學科的新興領域。十余年來，水族科學與技術專業不斷探索美育與學科文化建設的融合路徑。除了文化攝影，每年一次的水族造景大賽、蟹文化節的“手繪蟹殼”活動、校慶之際的“魚骨畫”等等，都在讓學生們在“創造美”的過程中，領悟美、感受美、體現美。

　　新農科打出文化牌

　　“回溯學科歷史，我們水族科學與技術專業在建設與發展進程中都能鮮明體現出美育功能。”何為認為水族科學與技術是一門體現我國古代審美藝術的學科，學好專業必須要了解相應的文化和歷史。“我們同學需要學習的太多了，以金魚為例，它源自野生鯽魚，自南宋開始被人工飼養以來，至今已近千年，其中積累的生物育種知識、歷史文化知識，都是大家要學的。學會養殖的技術能讓同學們走得好，而會技術、懂文化、能欣賞則能讓我們培養的人才走得更遠。”

　　“明清時期，金魚就走出國門，成為日本、歐洲各國口中的‘東方聖魚’，而我們水族專業的同學們，今天更是要講好我們的故事。新時代新農科建設，學生學的是文化，學的是審美，學的是如何將中國故事講出去。”在何為看來，水族專業學生很重要的一個使命就是走出校園，向社會大眾普及學科文化知識，發揚水族文化。在這方面，何為以身作則，不僅擔任金魚比賽的評委，積極組織籌辦上海國際休閑水族展覽會、福州中國（福州）金魚大賽、 中國（淄博）金魚大賽等賽事，他還走出國門，在韓國的KOPET展會上引進金魚比賽，在泰國班蓬舉辦的公主杯金魚比賽上擔任評委。

　　幾年前，何為帶領同學們與金魚屆的“大咖”們合作，在拍攝上萬張金魚照片的基礎之上，編寫了《中國金魚圖鑒》。該書採用實地拍攝，捕捉每一尾金魚的神韻，並對中國的金魚產區分布做了概述及描繪，讓讀者對各個代表性魚種的產區分布及新興產區有了全面了解。為了更好地對外傳播，全書採用了中英雙語對照，大大滿足了海外地區愛魚人士的需求，進一步推動中國水族文化的傳承發展。如今，何為正在籌劃出版一本新書，不僅展示最新的金魚攝影作品，還要介紹古往今來的金魚文化，書名何為已經想好了，就叫《水族學科之美——金魚春秋》。

　　“美育不僅存在於藝術課程中，”上海海洋大學黨委書記王宏舟表示，“每個學生的心中都有一座美的花園。我們要拓展思路，創新思維，培養知農愛農新型人才，通過各種形式啟發和引導學生感受農科之妙、品味農科之趣、欣賞農科之美，達到以美啟真的目的。學生也能在學習專業知識的同時‘潤物細無聲’地汲取中華優秀傳統文化的養分，孕育出文化自信的花朵。”

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