随着春节假期的结束，日前，新长宁教育培训中心的线下课程已全面开课！20余种中国非物质文化遗产技艺，50多门生活美学课程，还有多种职业资格上岗培训，满足市民多元化的学习需求之余，令市民体验更加丰富有趣、放松身心的业余生活。

下料、打孔、缝线、磨边、封边、安装配件……下午2:00，在新长宁教育培训中心教室内，正进行着一堂精彩的手工皮具制作课程。

十余名学员的桌上，摆放着针线、剪刀、皮革、金属挂件等制作皮具所需的材料和工具，大家正全神贯注地聆听非遗文化技艺老师讲解手工真皮挎包的制作流程。老师现场演示了传统手工艺“爱马仕”缝线手法，将皮具缝合后，真皮挎包初具雏形。

看着老师手上完成的精致皮具，学员们兴致盎然，跃跃欲试，很快沉浸在一针一线的手工缝制中。一番忙碌之后，一个个时尚的挎包呈现在大家眼前。

与此同时，教室外飘来了阵阵糕点的香气。原来是烘焙教室里，生活美学老师正在带领学员们制作中国传统面点——黄桥烧饼。在老师的指导下，大家用水揉面、醒面、拧剂子、擀皮、包馅、刷蛋液、粘芝麻……经过多道面点制作工序，香气扑鼻的黄桥烧饼新鲜出炉啦！

“真好吃！酥脆松软、唇齿留香、回味无穷。”迫不及待地品尝了自己的劳动果实后，学员们兴奋地告诉记者，竟有种烘焙“小白”秒变“大师”的成就感，同时，这种发自内心的快乐，也燃起了她们对美好生活的向往和热情。

据了解，新长宁教育成立于1982年，由新长宁教育培训中心、新长宁职业技能培训中心和长宁现代教育培训中心三所学校组成，曾荣获“示范性上海职工学堂”的称号。

三所学校开设的培训项目众多，不仅有为技术型人才开设的多种职业资格上岗培训，也有为丰富市民业余生活所开设的中西式面点、永生花制作等多达50多门的生活美学课程，还有为推广中国非遗技艺，传承中国传统文化所开设的刺绣宫灯、碑刻传拓等20余种非遗文化体验课等。

“课程均是按照市民学习需求和喜好而研发开设的，课程体系完备，覆盖领域广泛。”新长宁教育培训中心相关负责人表示。

目前，新长宁教育培训中心的线下课程已全部恢复，有学习需求的市民可拨打下方电话进一步咨询。

（来源：上海长宁）

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