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寒潮助攻下蔬菜"飘红" 上海蔬菜批发供应有保障

2022年12月06日16:03 | 来源:东方网
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原标题:寒潮助攻下黄瓜豆角苦瓜“飘红” 上海蔬菜批发供应有保障

东方网记者刘辉12月5日报道:虽然受寒潮使得菜价短时上涨,但现阶段上海蔬菜供应依旧充足,预计今年季节性涨价的时间点会比以往有所推迟。

上周(11月28日-12月2日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价249.8元/百公斤,环比上上周的249.6元/百公斤,增加0.2元/百公斤,与前一周基本持平。

近期产地蔬菜生长旺盛,供应充足价格易跌难涨。但在上周后期寒潮的助攻下,蔬菜行情被掀起了一些波澜。大幅度的降温使得蔬菜生长速度有所放缓,生产周期拉长。北方产区有蔬菜受冻,加快了退市步伐,货源有所收紧。

其中,部分蔬菜价格出现较大幅度上涨,比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、菠菜、莴笋、豆角类蔬菜。另外部分蔬菜价格小涨,主要是大白菜、长萝卜、茄子、西芹、番茄、云南叶菜“四大金刚”等。

据分析,往年进入12月份,蔬菜价格会进入季节性上行通道,但从现在产区反馈的情况来看,由于前期适宜的气候条件,部分蔬菜产区积压,还需要一定时间消化。本次价格上涨是寒潮刺激下的短时上涨。现阶段蔬菜供应依旧十分充足,预计今年进入季节性上涨的时间点会比以往有所推迟。

记者从上海蔬菜集团获悉,后续该集团将密切关注气候变化情况,做好产区对接,提高市场供应的抗波动能力。按照“南方为主、北方为辅、中西部补充”的安排,抓紧做好产区对接,动态保持市场的货源充足、价格基本稳定。

(责编:严远、轩召强)

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