“今天带孩子来参加做方糕的体验活动非常开心，制作的方糕可以现场蒸。吃到自己做的方糕，我觉得很有意义。”市民陈女士参加了亭林镇“三和德”新时代文明实践点组织的“糯米方糕”亲子体验课程。她说一家人都喜欢吃方糕，也很享受参与制作的过程，下次有机会还想体验其他的课程。

亭林镇“三和德”新时代文明实践点于2022年8月正式建成，得到上海古松园食品有限公司的大力支持。“我们通过开设免费的体验课程，进一步拓展新时代文明实践阵地，发挥凝聚群众的作用。”亭林镇新时代文明实践分中心负责人介绍，阵地的建成充分体现了新时代下“文明实践”与“企业资源”融合发展，做到资源共享、文明共建。

在“三和德”新时代文明实践点内，市民不仅可以了解品牌的历史与传承，还可以浏览相关的珍贵文史资料和照片，了解“三和德前世今生” “亭林镇史中的特色美食”，还有展板展示了许多传统食品的制作方法，以及精心研制的古法制糕磨具等。此外，站点还针对性地开设了“糯米方糕”“苏式月饼”等传统美食文化制作的体验课程，接受团队预约，可供大家前来制作体验。

该点自建成以来备受关注，多家单位或团队前来参观体验，尤其未成年人、亲子团“打卡率”颇高。在寓教于乐的氛围中，不断传承中华美食文化。

此外，亭林镇新时代文明实践分中心还邀请了奋战在抗疫一线的医护人员和志愿者，以及援藏、援疆人员参加活动。志愿者王先生将做好的月饼打包好带回家，准备给家人尝尝。他说：“我是第一次来这里，最吸引我的就是制作月饼的体验课程，没想到自己也能做出像模像样的月饼来，正好打包带回家”。

未来，亭林镇“三和德”新时代文明实践点将继续探索“传统文化”与“文明实践”融合发展的新理念和新方式，不断开拓创新项目，夯实实践课程，打响亭林镇“传统文化”文明实践品牌。

（来源：i金山）

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