“能重开就好，来得虽迟，但终归是夏天。”

2022年6月28日，上海证券大厦对面的一家小咖啡店内，咖啡师小姜正在忙着处理外卖订单。从3月28日浦东进入疫情静默管理以来，小姜在外面住了两个多月，其间换了三家酒店，还在浦东昌邑路的集中居住点住过一周。现在回到自己的咖啡店，生意挺好！

外卖小哥和顾客扫场所码进入店内取单。

订单高峰期，接订单停不下来的小姜。

97年的江西人小姜8年前来到上海，一直从事咖啡师工作，这家店是去年年底新开的，受疫情影响，到现在半年了，店面的正常营业时间其实还不到一半。

在浦东进入防疫静默时，在店里忙碌的他没来得及赶回嘉定的租房内，只好选择了留宿咖啡店附近的酒店，好在两个多月来两万多的住宿费也是店里承担的。

随着疫情形势好转，6月1日咖啡店重开后的生意还不错，常常会遇到高峰期“爆单”，有一次一小时竟然接了500多单，是疫情前平均两天单量的总和，让小姜不得不暂时把外卖机关了才来得及做。因为咖啡店地处陆家嘴核心区，周围的写字楼很多，随着来办公室办公的上班族越来越多，小店的生意也越来越好。

因为还不能堂食，加上订单量增多，小姜和同事提前准备了不少外卖包装。

精致用心地制作让小姜在周围写字楼积累了不少回头客。

每天早中晚，小姜和同事们都会做好防疫消杀工作。

小姜坦言，做这一行其实挣不了多少钱，也基本没存下钱，“不过做咖啡我觉得开心，想到咖啡总会情不自禁地想到上海这个城市。疫情期间虽然很难，但并没有让我产生离开这座城市的想法，我还想着以后在上海也开家自己的咖啡店。”

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