人民网上海6月23日电 (龚莎)6月23日,上海市商务委召开2021年早餐民心工程和早餐示范点建设为民办实事项目推进会。
截至5月底,今年全市新增早餐网点共计870个,累计新增早餐网点1382个,完成累计目标任务数的132%;新增复合门店333个,累计新增663个,完成累计目标任务数的95%。
创建200个早餐示范点列为今年为民办实事项目。截至6月22日,已有277个新建、改建早餐网点申报,81个早餐网点入围示范点名单。
截至5月底,重点早餐企业已布局网订柜(店)取网点582个,累计增设网订柜(店)取网点941个,完成累计目标任务数的134%;设置智能取餐柜305个,投放早餐自助售卖机及无人早餐车共计24台,数字化赋能早餐有序推进。
早餐网点的布局进一步完善
围绕“家门口”“流动中”“单位旁”早餐盲点区域,积极引导早餐骨干企业按照区域特点和供应模式相匹配的原则,开展补填盲点工作。
徐汇区积极推进早餐工程社区食堂建设,共有社区食堂9家,其中6家今年已提供早餐服务。如,漕河泾社区食堂增加早餐服务,深受社区老人、附近白领欢迎。
静安区充分依托白领午餐基础优势,支持白领食堂拓展早餐服务。目前,静安区59家白领食堂中提供早餐服务的已达36家,队伍还在不断扩大。
闵行区、青浦区充分发挥本地中央厨房企业优势,以早餐驿站模式,积极在园区布点,为企业职工提供早餐服务。浦东新区发挥数字化集聚优势,在园区内增设无人早餐车服务,既为上班族提供早餐服务,也为园区构建起一道靓丽的风景。
数字化赋能早餐的便捷程度进一步显现
以光明良友、百联逸小兔、粮全其美为代表的网订柜取式流动餐车、以新石器为代表的无人早餐车、以早点到、臻有趣为代表的智能取餐柜、智能早餐机等智能新模式的应用正加快拓展,数字化赋能让早餐网点的应用场景更加丰富,更加因地制宜。
另一方面,智慧早餐推动早餐企业管理的精细化。集合销售、采购、质量追溯、门店管理、供应、配送的数字化供应链,助力早餐企业的精细化运营管理。
此外,早餐地图的应用将为市民群众提供更加便捷的早餐查询等服务。早餐地图将在6月底前试运营,100家品牌企业的11000多个早餐网点信息已成功导入系统。