輕鬆拿捏秋日美食!來長三角度過美好“食”光
橙黃蟹肥、魚米歸倉,陣陣麥浪為人間煙火添上清香,大江南北歡慶豐收匯成歡快樂章。近日,文化和旅游部遴選推出85條“人間有味 自在鄉村”鄉村旅游精品線路,長三角共有11條上榜。體驗非遺美食、享受湖鮮美味、品味地區特色、探索地道面食……快來解開鄉村隱藏的美食密碼,收獲“熱辣鮮活”的旅行故事,一起感受山野田間的人間清歡、歲月悠長吧!
上海
不負金秋好時節
探尋舌尖上的寶山
尋味金秋寶山,遍覽田園風光、採摘當季蔬果,盡享舌尖上的郊野樂趣。徜徉在顧村公園的燦爛金秋,沉醉在傳承百年的紅燒鮰魚之味﹔羅店古鎮的水鄉美食“天花玉露霜”、羅店魚圓喚醒江南記憶﹔羅涇千畝良田,稻谷飄香,造就美食羅涇四喜風糕,寶山湖大閘蟹以其“長江第一蟹”的美譽,等待游客來品嘗蟹黃滿溢的美味。
出行指南
線路所在地:上海市寶山區
行程路線:顧村公園景區——羅店古鎮——羅涇鎮千畝良田、水源涵養林
特色美食
羅店魚圓、天花玉露霜、紅燒鮰魚、羅涇四喜風糕。
崇明“稻香‘食’光 海島尋味”
崇明的美,不僅僅有美景,還有美食。豐富多樣的食物,從田間地頭、宅前水邊往餐桌的過渡,體現著崇明人的墾拓精神和對美好生活的向往。在這裡,可以盡情品味崇明特色,無論是鮮美的魚蟹還是軟糯的羊肉,都能滿足大家的味蕾。
出行指南
線路所在地:上海市崇明區
行程路線:瀛東度假村景區——瀛洲宴——滬產藥材博覽園——西沙明珠湖景區——稻1968景區
特色美食
崇明老毛蟹、涼拌金瓜絲、醬瓜白扁豆、草頭鹽齏、油走小魚、面拖蟹、鹽水蝦、黃芽菜粉絲蛋餃。
奉賢“品非遺老八樣
嘗七彩雉雞味”舌尖之旅
從森蜂園蜜蜂科普博物館啟程,探索蜜蜂的奇妙世界﹔隨后至上海雉趣園文化交流中心,了解雉雞科普知識﹔步入都市菜園,享受農耕樂趣,品嘗四季果蔬﹔四團老八樣體驗館,帶大家感受非遺魅力﹔隨后抵達神仙酒城酒文化博物館,領略中華酒文化的博大精深。
出行指南
線路所在地:上海市奉賢區
行程路線:森蜂園蜜蜂科普博物館——上海雉趣園文化交流中心——都市菜園——四團老八樣體驗館——神仙酒城酒文化博物館
特色美食
奉賢老八樣、平安蟹、海灣農墾包。
江蘇
漫游裡下河 饗享湖蕩鮮
秋風起、魚蝦肥,這是一條傳統美食與河湖鮮味相交融的饗鮮之旅。鹽城西部裡下河湖蕩地區水網密布,大縱湖、九龍口、馬家蕩等地區水質優良、水草豐茂、野鳥翔集、水產品極為豐富,大縱湖大閘蟹聞名四方,九龍九鮮譽滿江淮,八方食客紛紛慕名而來。大家可來此品嘗鮮味美食,領略水鄉風情。
出行指南
線路所在地:江蘇省鹽城市鹽都區秦南鎮和大縱湖鎮、建湖縣九龍口鎮、阜寧縣益林鎮
行程路線:鹽都區秦南鎮雨生村——大縱湖鎮——建湖縣九龍口鎮——阜寧縣馬家蕩旅游景區
特色美食
涼拌芡實、白殼螺螄、濃湯昂刺魚、茨菇燒肉、紅燒虎頭鯊、大縱湖清水大閘蟹、馬家蕩大青蟹、蕩鮮面等。
探文明之源 享泗洪美味
在這裡,大家可以觀看以“漁家文化”為特色的“四季村晚”演出,參加織漁網、制件籪、捆螃蟹大賽等漁家傳統文化展示活動。還可以到洪澤湖濕地景區賞千荷園,玩萬畝蘆葦迷宮,入住萬畝水杉林之中的洪澤湖濕地溫泉度假村,享受泡溫泉的愉悅,最后探訪順山集遺址,體驗8000年“文明之根”。
出行指南
線路所在地:江蘇省宿遷市泗洪縣
行程路線:勝利社區——柳山湖景區——大圓塘垂釣中心——洪澤湖濕地景區——順山集遺址
特色美食
尺半強(臨淮鯽魚)、洪澤湖霸王蟹、臨淮帶刺魚丸、清蒸鱖魚、漁家雞蛋盞、洪澤湖魚頭豆腐、菱角秧包子、青椒炒菱角米、魯肅蟹粥、芡實甜湯、荷花鮮奶茶、石集甑牛肉。
走繽紛百裡 品黃海風味
一江碧波瀲灩,百裡海岸迷人。南通206公裡的南黃海海岸線上,有著溫泉之鄉小洋口、全國四大漁港呂四港、沉浸樂園啟唐城、碧海銀沙“雙色海”、三水交匯圓陀角等眾多休閑度假景點。泡溫泉、踩文蛤、釣螃蜞、拾泥螺、挖海參、摘紫菜,在這裡可以盡享親近大海的樂趣,帶魚、鯧魚、黃魚、文蛤、梭子蟹等品種繁多的本港海鮮更是讓人流連忘返。
出行指南
線路所在地:江蘇省南通市如東縣、啟東市
行程路線:栟茶古鎮——如東縣洋口鎮洋口村——小洋口旅游度假區——呂四漁港——啟唐城——圓陀角旅游度假區
特色美食
竹蟶湯、麻蝦醬夾饃、狀元獅子頭、農家炒文蛤、呂四鯧魚、呂四海蜇、呂四油帶、呂四膏蟹。
浙江
嘉興風味美食游
嘉興自古就有“魚米之鄉,絲綢之府”的美譽。大家可以首先來到月河古街,這裡人少清靜,小街小巷迂回曲折,河道縱橫交錯,頗具水鄉古城風貌﹔在粽子博物館品味嘉興粽子特色風味,在古居齋品味江南傳統糕點特色風味,在蘆席匯品茶茗香,再到建國路的五芳齋粽子店體驗粽子非遺文化。
出行指南
線路所在地:浙江省嘉興市
行程路線:月河古街——嘉興粽子文化博物館——五芳齋——咖啡工廠——沈蕩老街——勝利飯店——沈蕩釀造廠
特色美食
五芳齋粽子。
寧波甜蜜美食游
首先來到楊梅果園,親手採摘幾顆楊梅,感受那份酸甜與自然的饋贈,品嘗果園老板自家釀制的楊梅燒酒﹔接著來到月湖邊的茶館,享受一籠屜寧波湯圓和一壺上好的龍井﹔最后來到南塘老街,品嘗寧波年糕、油贊子﹔晚上,不妨在寧波鼓樓附近的餐館嘗試寧波烤菜和雪菜黃魚,感受寧波菜系的鮮、嫩、滑、香。
出行指南
線路所在地:浙江省寧波市
行程路線:楊梅果園——南塘老街——余姚市梁弄鎮
特色美食
冰鎮糟雞、油贊子、寧波烤菜、雪菜黃魚。
安徽
“‘面面’俱到 美食天堂”之旅
悠久的歷史和多彩的文化造就了皖北獨特的鄉村美食,到皖北可尋金秋百味,沁人心脾的臨渙棒棒茶、令人垂涎的榴園地鍋雞、回味無窮的鐘樓驢板腸、鮮香誘人的三礦板面,馬蹄燒餅、面皮、娃娃魚……各種小吃應有盡有。
出行指南
線路所在地:安徽省宿州市、淮北市、淮南市、阜陽市
行程路線:蕭縣丁裡鎮許堂社區——蕭縣皇藏峪國家森林公園——蕭縣葡堤原鄉——臨渙古鎮——鐘樓村大集——長壽南山——榴園村——豆腐主題文化園——壽縣古城景區——颍州西湖——八裡河旅游區
特色美食
蕭縣皇藏峪蘑菇雞、臨渙馬蹄燒餅、臨渙羊肉湯、臨渙培乳肉、鐘樓驢板腸、三礦板面、榴園地鍋雞、豆腐宴、八裡河生態魚頭湯。
“皖美味道 食在皖南”
尋味美食之旅
走進皖南這片田野,採茶品茗、煙花篝火,嘗富硒養生菜肴,住富硒主題客棧。在這裡可以親臨“賽瓊碗”民俗現場,欣賞琳琅滿目、獨具匠心的徽菜大觀﹔走進績溪博物館徽味展廳,一覽徽菜歷史傳承的文化脈絡﹔漫步中正坊歷史文化街區,在街頭巷尾尋訪地道、純正的徽菜美食味道﹔傍晚入住城郊若茵民宿,打卡新徽菜的精致家宴,享受鄉村自然“森”呼吸。
出行指南
線路所在地:安徽省安慶市、池州市、銅陵市、宣城市、黃山市
行程路線:岳西縣——潛山市——屏風裡慢谷景區——中國生態硒都會客廳——西黃山富硒農旅景區——永泉小鎮——佘家貢姜基地——上庄村——績溪古城——中國徽菜(徽廚)博物館——漁梁——新安江山水畫廊景區
特色美食
炒豆粑岳西土豚湯、岳西八大碗、岳西豆腐席、富硒茶香蝦、銅陵白姜、永泉老母雞湯、百合宴、野雀舌煎雞蛋、白蕩湖大閘蟹、績溪炒粉絲、刀板香、績溪撻粿、石鍋臭鱖魚、歙南苞蘆馃、深渡包袱餃、徽州臭鱖魚、徽州毛豆腐。
暢享皖美“食”光之旅
金秋時節,大家可以在大灣村賞漫山遍野的映山紅,赴一場香醇味美的豆腐盛宴,在萬佛湖景區品嘗味美鮮甜的魚湯,體驗石斛肚煲雞、靈芝燒雞、天麻老鴨湯等養生特色菜肴,品嘗綠色、鄉土、傳統、地道的洪山河魚、特色黃桑魚,用舌尖感受大別山美食的咸香和醇厚。
出行指南
線路所在地:安徽省六安市、合肥市、滁州市、馬鞍山市、蕪湖市
行程路線:大灣村——萬佛湖景區——三河古鎮——山南鎮小井庄紀念館——明光靜港營地——鳳陽小崗村宿——含山縣銅閘鎮老鵝湯美食村——花山區南池村——當涂縣桃花村——無為博物館
特色美食
金寨吊鍋、豆腐宴、十大碗、將軍菜、三河米餃、三河小炒、女山湖全魚宴、女山湖大閘蟹、老鵝湯、鹵鵝、鵝肝、當涂大肉面、當涂大青山桃膠羹、山裡紅燒肉、霍裡羊糕。
資料:文旅部官網、樂游上海、綠色上海、上海鬆江、上海崇明、上海奉賢、水韻江蘇 有你會更美、江蘇微旅游、鹽城文旅、阜寧文旅、宿遷文旅、興化發布、浙江發布、嘉興發布、嘉興文旅發布、安徽文旅、合肥文化旅游發布、滁州文化旅游、馬鞍山文旅、養心金寨
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