為了進一步宣傳食品安全法律法規，普及食品安全知識，近期，廊下市場監管所開展了形式多樣、內容豐富的活動。

在樹京智能科技（上海）有限公司建筑工地，執法人員開展了食品安全知識宣傳，現場發放宣傳手冊50余份，並向工人們科普保健食品如何購買、外出就餐需要注意什麼等實用性內容。不少工人們表示，平時沒有時間了解食品安全知識，這次的宣傳對他們很有幫助。

在廊下鎮明月山塘景區內，有不少農家樂餐飲店。為此，廊下市場監管所開展了毗鄰地區農家樂餐飲質量安全提升培訓，進一步增強農家樂食品安全風險隱患預防能力，以保障旅游景區餐飲服務食品安全。

此外，廊下鎮還以毗鄰地區南北山塘為起點，逐步對附近農家樂開展“互聯網+明廚亮灶”分類。通過在食品加工制作場所安裝高清攝像頭，運用“視頻雲、物聯網”技術，將后廚視頻數據推送到“雲平台”，監管部門可實時查看后廚環境衛生、食品加工操作等情況。

下一步，廊下市場監管所還將繼續加大對毗鄰農家樂、小餐飲店的監管力度，確保經營者落實主體責任。同時，繼續加大食品安全知識的宣傳力度，切實提高群眾的食品安全意識和法律意識。

（來源：i金山）

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