奉賢區新聞辦介紹，7月9日，第十六屆上海庄行伏羊節將在奉賢區花米庄行舉行。屆時，愛吃羊肉的朋友們可以在現場品嘗到各種具有代表性的羊肉餐飲，還能零距離體驗傳統民俗文化，一起來了解一下吧↓

三伏天，上海人吃點啥？有一樣食物，爭議應該不會很大，那就是羊肉。

7月9日，就在奉賢區花米庄行，第十六屆上海庄行伏羊節又將如約而至。相信，伴著星期廣播音樂會帶來的精彩演出、動感歌曲，吃羊肉，大汗淋漓、以熱攻熱，無疑是種妙不可言的享受。

其實，三伏天吃羊肉在奉賢已有600多年歷史。由於奉賢庄行的山羊肉質軟糯、營養豐富，受到越來越多美食家、中醫學家、營養學專家及市民的青睞，因此，庄行素有“千年伏羊看庄行”的美譽。伏羊節，也自然成為上海乃至華東地區歷史最悠久、影響力最大的羊肉美食節慶之一。2009年，庄行羊肉飲食習俗還被正式列入上海市非物質文化遺產保護名錄。

奉賢的羊肉飲食習俗，就是切上一盆羊肉、羊腳或羊肝等用以待客。尤其在庄行，每年初伏之日開始，持續一個月，在這一個月時間裡，村民們就聚集在酒店、飯庄以及羊肉館、燒烤攤享受羊肉和羊湯的美味。今年的伏羊節，不僅保留了這原汁原味的飲食習俗，還邀請了社交平台博主和滬上知名作家一起進行羊文化全體驗，像當地人一樣，真正沉浸式享受伏羊節帶來的快樂。

不僅如此，伏羊節現場，還將發布“伏羊節品夏地圖”，地圖集合了庄行精品的吃喝玩樂點位，包含了庄行老街、奉賢庄行郊野·農藝公園、民宿，以及在當地具有代表性的羊肉餐飲等，讓食客、玩客一日嗨不停。而且，庄行伏羊節的場所也將成為社交平台博主打卡、作家採風的基地，讓“伏天吃伏羊”成為一種時尚和潮流。

“花米美酒宴四方，羊肥梨香品一夏”，朋友，如果你也愛吃羊肉，這個夏天一定要來庄行看看，這裡的田野廣袤、酒家林立、果園金黃，這裡的羊肥、梨香、人和，必將讓你不虛此行。

資料：奉賢區新聞辦

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