四周農田綠林環繞，果園星羅棋布，風景這邊獨好……位於金山區呂巷鎮水果公園東邊的施泉葡萄生態農場，面積200畝，是中國農業生態環境保護協會、農業農村部農業生態與資源保護總站授予的首批“生態農場”。

二十多年來，農場始終堅持生態低碳理念，以實際行動踐行“綠水青山就是金山銀山”，多措並舉抓好低碳轉型與綠色發展，促進葡萄產業提檔升級，開創全新的低碳生產方式，拉動葡萄產業鏈延伸，走出了一條“生態農場+綠色發展+宜食健康”的新路。

早在2015年，施泉葡萄生態農場就通過了國家綠色食品和生態原產地保護產品認証，並獲得了上海市企業創新文化優秀品牌、上海市十佳果園、全國農民合作社示范社、全國“3.15”生態農產品優秀單位等榮譽，生產的葡萄先后獲得11個全國金獎，成為全國葡萄行業的領軍單位。

編制栽培新規、採用良種良法

做優產業特色品牌

多年來，施泉葡萄生態農場始終把建設生態農場作為重中之重，把種出優質、綠色、品牌葡萄作為奮斗目標。為了種出低碳、綠色、安全的品牌葡萄，上海施泉葡萄專業合作社負責人盧玉金依托上海農科院、浙江農科院、南京農大等科技院，每年引進和研發新品種3至5個，堅持以果園為家、葡萄為伴，不斷對引進的葡萄新品種進行適栽性試驗，十多年來摸索出一套新品種栽培技術成功經驗，培育出了“夏黑”“申華”“陽光玫瑰”等20多個適應本地區種植、抗逆性強、產量穩定的好品種，促進產業和現代科技融合發展。

據盧玉金介紹，在葡萄生產中總有優質的新品種替代老品種，比如優良品種“陽光玫瑰”換種時，堅持科技創新，採用良種良法的“葡萄嫩芽嫁接老樹”的獨特技能，使嫁接的新苗當年結果、第二年豐收、第三年高產，畝產值突破10萬元，而且每畝可節本5000元，實現節本增收，此項成果曾獲得上海市果樹效能提升關鍵技術獎。盧玉金說：“為了確保葡萄品質，留果實行‘計劃生育’，每年5至6月對葡萄進行疏果疏穗，根據不同品種確定粒數和穗數，每畝產量控制在1500至2000斤左右。”

科學精准供水、實施循環利用

開創低碳生產方式

為了切實筑牢綠色果品底線，確保舌尖上的安全，近年來，生態農場採取多種措施，開創全新的低碳生產方式，並取得了顯著成效。在200畝生態農場內全部採用科技含量高、抗天災能力強的鋼結構大棚和連棟大棚，使農場的基礎設施生態化。在葡萄園全面推廣設施栽培的同時，還投入了大量資金安裝了滴灌設施，達到淨化農業水質，根據葡萄不同時期的生長需求來科學精准供水，這樣既能做到節約用水，又可避免肥水流失，保証周邊河水不受污染。另外，創新薄膜覆蓋方法，對早期葡萄全部採用反光膜覆蓋技術，既降低棚內濕度，又增加葡萄光源，有效控制病虫害的發生。

葡萄樹每年冬剪，總會剪下大量的老樹廢枝，在果園內大量堆放。為了進一步實施低碳生產，生態農場在2019年購置了2台粉碎機，把剪下的老樹廢枝全部粉碎后，再把枝條碎片均勻地撒在葡萄園內，改善農場環境，既作肥料又鬆土，極大改善了農場環境。同時，每年投入大量的有機肥料，並在冬季進行深翻，凍化土壤，還購置了2台割草機，對雜草常態化處理，杜絕使用草甘磷，確保土壤安全綠色。

盧玉金表示，為了確保果品綠色安全，一方面每年積極配合市檢測中心對農場的土壤、河水、果品等多次檢測﹔另一方面狠抓產品銷售可追溯，在產品的包裝盒上清楚地印上果園的地址、園主姓名、聯系電話、二維碼等。目前，生態農場正對標對照黨中央對鄉村振興的要求，採取更有力措施讓生態農場再上新台階。

（來源：i金山）

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