來書店"恰"咖啡!75家書店加入上海咖啡文化周

2022上海咖啡文化周開幕在即,上海75家品牌書店成為咖啡與文化連接的靚麗風景線。在上海市書刊發行行業協會的組織下,75家品牌書店將舉辦近140場活動,同步推出咖啡主題新書單、展陳、銷售,挖掘咖啡的文化內涵,為打造“咖啡城市名片”加入閱讀的力量。
1930年2月2日,位於老西門中華路1420號的西門書店附設了咖啡座,這是上海最早經營咖啡的書店,當事人后來回憶,“這個咖啡座只是在開書店的同時增加一些事做做,讓同道有個座談聊天的地方”。這家有“左聯”背景的進步書店存在時間雖然不長,但書店與咖啡的淵源早已在上海埋下。
今年參與咖啡文化周的書店包括上海外文書店、藝術書坊、光的空間、上海香港三聯書店、大夏書店、交大書院、立信書局、上戲藝術書店、博林書店等獨立門店,也有上海新華傳媒連鎖有限公司旗下書店、上海世紀朵雲文化發展有限公司旗下書店、大隱書局、鐘書閣、百新書局、二酋書店、西西弗書店、大眾書局、中版書房、讀者書店、建投書局、現代書店等上海本地和全國連鎖書店,上生新所·蔦屋書店等合資書店也參與其中。除了近年新開的新型書店,這其中也有轉型成功的老牌書店。
上生新所蔦屋書店
中版書房奉賢店
“書店+”成為書店融合發展的一種趨勢,咖啡經營則是重要組成,不僅對書店經營收入有所貢獻,亦增強了書店的運營能力和抗風險能力,更重要的是,讓閱讀更立體、書店更溫暖。除了實體書店,上海悅悅圖書有限公司旗下悅悅圖書專營店也將在天貓平台進行“啡嘗上海·不負熱愛——咖香書香在上海”主題推廣。
咖啡文化周舉辦前夕,上海市書刊發行行業協會、上海聯合書業會展有限公司發布《2022上海咖啡文化周·咖香書香在上海20+新書單》,並印制彩色折頁書單,在75家參展書店免費贈送讀者。以“咖香書香在上海20+新書單”為基礎,參展書店推出“咖香書香在上海”咖啡文化讀物展陳,結合書店特色拓展進行展銷。據統計,各家書店可提供的咖啡主題圖書約300種,為品味咖啡文化提供“閱讀清單”。
上海外文書店
“咖香書香在上海20+新書單”由參展書店從經銷的300種中外咖啡主題圖書中精選而成。從咖啡豆基本識別到萃取、沖泡、拉花、品鑒等,從咖啡理論知識到實操,這份新書單都有涉獵。
西西弗書店
最值得關注的是幾本與上海相關的咖啡書籍。上海社會科學院歷史研究所特約研究員陳祖恩撰寫的《上海咖啡:歷史與風景》介紹上海引入咖啡初期30年的歷史與風景,讓讀者了解“因為咖啡,所以上海”的內涵。上海閔行區圖書館副研究館員孫鶯選編的《近代上海咖啡地圖》選錄1895年至1949年間與咖啡館有關的資料,配有詳細的近代上海咖啡地圖。《好書店·好咖啡》收錄上海45家實體書店咖啡文化的故事:雲端之上的朵雲書院·旗艦店,其咖啡飲品小食均由世紀朵雲自有餐飲品牌C Cafe自主運營﹔“偶遇作家概率最高的書店”的作家書店開發與書同名的創意咖啡……
上海市書刊發行行業協會秘書長、《好書店·好咖啡》作者汪耀華介紹,咖啡主題圖書在上海圖書市場銷售中近年來處於穩中有升的態勢,不少書店將其列入單獨類別加以推薦,隨著新開書店增設咖啡經營項目,咖啡主題圖書銷售也獲得同步增長。
大隱書局九棵樹藝術書店
二酉書店
咖啡館,是上海涌動的生機,也是這座城市美妙的風景。上海是全球咖啡館最多的城市,數量已達近8000家。書店裡的咖啡館自有其獨特味道。8月4日, “舊時模樣——上海咖啡廣告圖片展”在上海香港三聯書店、藝術書坊、1925書局同時開展,讓上海人拾回與咖啡有關的舊時記憶。3家書店還將舉辦6場相關文化活動。四川北路上的1925書局推出“咖香書香在上海”品鑒會,既有“咖啡新書單”中的作者陳祖恩、孫鶯帶來的咖啡文化講座,也有專業咖啡師的手沖咖啡教學。福州路上的藝術書坊舉辦“閱讀黃浦,啡嘗滋味——藝術咖啡品鑒體驗沙龍”﹔淮海路上的上海香港三聯書店則在長三角咖啡行業協會支持下推出“時光裡的咖啡味——古董咖啡器物展”,並舉辦相關講座。
上海香港三聯書店
上海書城東方路店
世紀朵雲旗下上海5家書店組成“朵雲·咖啡+”陣容,展開“咖啡+達人、咖啡+生活、咖啡+匠人、咖啡+行走”四個系列主題活動,5家書店都將設立咖啡生活場景專區,吸引讀者現場打卡。
思南書局
建投書局·傳記咖啡館邀請讀者參與“世界名家奇遇記”特別活動,選取巴爾扎克、貝多芬等7位與咖啡有深厚關系的世界文化名家的故事,推出7種不同風味的特調咖啡及咖啡課程。
建投書局
新華文創·光的空間將舉辦陳丹燕《上海的金枝玉葉》分享會,並發布根據《上海的金枝玉葉》研發的特調咖啡飲品﹔上海外文書店舉辦“漫”享夏日“漫”品咖啡活動﹔上海市書刊發行行業協會、上海人民出版社舉辦《全球書店步行(第一輯)》首發活動﹔讀者書店舉辦“品·咖啡”直播活動,由精品咖啡品牌AOKKA(澳咖)資深品鑒師講解品鑒咖啡的知識與方法。逾70家書店還將推出多種形式的組合優惠活動,讓市民讀者在品嘗咖啡的同時得到實惠。
新華文創·光的空間
讀者北站閱讀空間
咖啡是閱讀的理想伙伴,花點時間泡在書店,你與一個有趣的靈魂,或許就隻有一杯咖啡的距離。2022上海咖啡文化周期間還將發布《上海市出版物發行行業咖啡服務標准》。據悉,這是中國出版物發行行業首個咖啡專業服務標准。
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