眼下，又到了一年一度练塘露天茭白上市的季节。初夏的青浦区练塘镇，田间地头已是满眼葱绿。因受疫情影响出现了“产销渠道窄、交通运输难、劳动力短缺”等现实问题。为应对茭白采收旺季采摘销售难问题，青浦区积极采取措施畅通产销渠道，最大程度保障种植户利益。

作为农产品保供企业之一，上海秋华农产品专业合作社以蔬菜套餐、社区团购等形式，每天可接到来自各区的茭白订单3000份，合计15000斤。合作社负责人谢秋华告诉记者，目前基地每天可采收茭白10000斤，在确保茭白品质的情况下，将周边的茭农联合起来，根据销售订单的需求，进行集中销售，帮助茭农拓宽销售渠道。

眼下正是茭白采摘最繁忙、用工量最多的时节，受疫情影响，练塘镇茭白采收面临人手不足的困难，当地政府鼓励各大合作社开展互助合作、错峰采收，积极组织发动防范区空闲村民下田采摘，缓解劳动力短缺状况。

为应对茭白采收旺季采摘销售难问题，青浦区练塘镇成立保供专班，统一对接集中供应订单，依据茭白库存量、往年同期售价、市场饱和度等信息及时调整茭白销售指导价，实行统一发布，统一品牌，统一定价，将订单任务统一分配到合作社、农户。

此外，青浦区还积极指导茭白合作社参与市农展馆“鱼米之乡”产销对接服务平台，鼓励区内27家保供企业共同参与销售，推进线上平台助销服务，同时拓宽社区团购、企业订单、礼包发放、食堂采购等线下端口，多渠道解决茭白销售问题，4月底以来日均销售约150吨，基本实现产销平衡。

据统计，上半年青浦区茭白总种植面积14566亩，其中大棚种植的1521亩茭白从4月下旬起陆续采摘，5月中旬至6月中旬，露地种植约6166亩茭白也将大量上市，预计日均产量达500吨左右。

小青果：虽然很多部门都在努力，但高峰时每天多达500吨的产量，一时仍很难消化。也呼吁社会各方关注练塘茭白，期待商超、电商平台、社区“团长”、广大市民齐心携力，一起把眼下的困难扛过去。

（来源：绿色青浦）

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