探讨调味品发展新方向 2020年中国复合调味料产业峰会在沪举行

7月15日，为推动我国复合调味料行业的市场发展与产品创新，促进复合调味料行业的健康有序发展，由中国调味品协会、上海市嘉定区江桥镇人民政府主办，中国调味品协会复合调味料专业委员会、上海太太乐食品有限公司承办的2020年中国复合调味料产业峰会暨中国调味品协会复合调味料专业委员会换届大会在上海召开。

本次大会邀请了来自全国各地的复合调味料产业、大专院校与科研机构、上下游产业、互联网与投资界等300余位代表到场，共同探讨复合调味料产业创新升级战略。中国调味品协会会长杭祝鸿，中国调味品协会秘书长白燕，中国调味品协会副会长、上海太太乐食品有限公司总裁张西强等领导出席会议并发表讲话。

在中国调味品协会复合调味料专业委员会换届仪式上，主持人公布了复合调味料专业委员会第三届领导机构名单。太太乐总裁张西强出任复合调味料专业委员会主任委员，他表示：“协会需要依靠全体会员和领导班子成员，充分发挥协会的职能作用，树立创新意识，用创新的机制促进协会的发展。同时，要牢固树立服务意识，为会员企业多办实事，多办好事，把协会真正办成温馨和谐的会员之家，从而增加协会的号召力，亲和力，凝聚力，让协会会员企业通过协会这个平台得到拓展。”

近年来，随着经济的发展和消费者生活水平的提高，调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业，国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现，呈现出快速发展的良好态势。中国调味品协会秘书长白燕发表《2020中国复合调味料产业发展现状与趋势》报告，针对当前复合调味料产业所面对的问题与机遇做了详细剖析。白燕表示：未来复合调味料产业前景广阔，数字经济的发展与互联网+的运用都将极大促进复合调味料产业的发展。

作为调味品行业的知名品牌之一，太太乐一直积极探索复合调味料产业发展方向。此外，太太乐还陆续开展了酱油、料酒、蚝油等方向的产品研发，寻求新的发展方向。 除产品创新外，太太乐还积极寻求品牌年轻化，通过私域流量运营加深与当代年轻人的沟通，抓住未来消费市场的主力军。

太太乐总裁张西强表示，当前复合调味料行业的发力才刚刚开始，作为复合调味料专业委员会主任委员，未来会着重推动厘清复合调味料细分品类的名称及行业标准、提高消费者对复合调味料认知及认可，以及联合行业参与者将产业继续做大做强，帮助复合调味料行业健康的发展。