塑料吸管禁令“倒計時”4個月 “吸管變身”商家准備好了嗎？

一根塑料吸管的使用時間隻有幾分鐘，但降解時間可能長達500年……

今年1月，國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料污染治理的意見》，規定到2020年底，全國范圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

距離禁止使用的期限隻剩下4個月，滬上商家都准備得怎麼樣了？停止使用塑料吸管后，市場上會有哪些替代方案？

此外，到2020年底，上海的商場、超市、藥店、書店等場所以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動，均禁止使用不可降解塑料袋。對此，已有外賣平台採取行動，積極推動從源頭上使用環保外賣材料。

商家“吸管變身”有快有慢

對於“吸管變身”這件事，眾企業的反應快慢不一。

記者走訪發現，有的商家已經提前“完成任務”，有的正處在“過渡期”，有的還尚未採取舉措。

星巴克可能是最早開展行動的，2019年4月就已全面推行紙質吸管和直飲杯蓋。

喜茶也早早採取行動，2019年6月全國門店陸續啟用環保紙吸管。雖然鼓勵大家使用紙吸管，但普通吸管的選項依然保留，在線點單時也能看到相應的選項。

麥當勞則沒有選擇紙吸管，今年6月底宣布使用無吸管杯蓋，並提出宣傳語“為了地球不‘管’了”。

本月中旬，茶飲品牌蜜雪冰城提出了相似的口號“為了地球不‘紅’了”，宣布要逐步停用塑料紅吸管。

不過，記者走訪發現，仍有許多茶飲和餐廳尚未採取行動，醒目處仍放置著大把的普通吸管供顧客取用。

一家連鎖餐廳的相關人士對記者表示，雖然門店暫未採取措施，但相關方案已在醞釀中。

環保吸管帶來新商機

年底禁令將近，讓環保吸管的需求量大增，有人開始從中挖掘商機。

在短視頻平台上，搜索關鍵字可以看到一些人在推薦自家的環保吸管，下面不少留言索要聯系方式。還有農村“90后”靠就地取材，把自家優質麥秸做成吸管，開啟網店之路。在電商方面，麥秸吸管的銷量也不俗。還有企業借此時機，大力推廣自家的環保吸管，紙吸管自然最受矚目，不僅環保，還有超高“顏值”。據介紹，吸管上面的花色由大豆油墨印制，不用擔心安全問題。

除了紙吸管外，有義烏的商家還推出了一種和塑料吸管長得一模一樣的“可降解吸管”：由玉米澱粉乳化而成，在可堆肥條件下，45天內它就會變成水和二氧化碳。

不過，和普通吸管相比，紙吸管、聚乳酸吸管的成本更高，是普通吸管的3倍左右。

此外，還有竹子吸管、玻璃吸管、不鏽鋼吸管等多種替換方案。對於大量消耗吸管的茶飲或餐廳門店來說，這些可反復使用的吸管並非優解，更適合顧客買來自己攜帶使用。

用吸管的習慣也得改改

不過，在環保吸管中，已被嘗試推廣使用的紙吸管引來一些顧客的吐槽：容易被泡軟、泡爛、掉紙屑……

為此，有商家提醒顧客購買飲料后請盡快喝完，以免紙吸管軟化。而在一些網友晒出的紙吸管損壞照片中，有相當一部分還留著牙印。有網友對此評價：“把紙吸管當成普通吸管那樣咬來咬去肯定不行，使用吸管的習慣也要改變了。”

記者還注意到，在目前使用直飲杯蓋的方案中，不包括含有固形小料的飲品。也就是說，對於小料日益豐富的茶飲行業來說，找到環保又便捷的替換方案勢在必行。而對於顧客來說，無論哪種替換方案，從源頭減塑，有意識地減少吸管使用，或自備可重復使用的吸管都是更好的環保方式。

外賣平台從源頭減塑

《意見》同時規定，直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區的商場、超市、藥店、書店等場所以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動，禁止使用不可降解塑料袋。對此，已有外賣平台採取行動。

美團外賣推出了“青山計劃”，攜手110家包裝企業探索外賣包裝解決方案，推出綠色包裝推薦名錄，支持包裝創新孵化。“青山計劃首批綠色包裝推薦名錄” 共納入來自31家企業的46種降解塑料類外賣包裝產品，以及來自30家企業的41種紙質類外賣包裝產品。此外，“青山計劃” 在全國試點投放全生物降解包裝袋超過2000萬個，紙質餐盒100萬個。

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“無需餐具” 功能上線以來，消費者的環保意識顯著提升。數據顯示，2019年7月至2020年7月期間，消費者選擇“無需餐具”的環保訂單較上一年同比增長203%。

未來五年內，“青山計劃”希望做到：建設綠色包裝供應鏈，為平台商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復使用解決方案﹔促進回收再生市場化機制建設，聯動產業上下游在全國20個以上省份建立常態化餐盒回收體系﹔加強消費者引導激勵，優化產品功能和運營體系，促進1億用戶踐行“無需餐具”等可持續消費行為。