沪首批早熟枇杷上市开吃 售价较去年涨一成

来自川闽滇，糖度超10度

首批早熟枇杷开吃 售价较去年涨一成

晨报记者 谢克伟

早春，魔都水果市场除了新鲜的草莓外，都是苹果、梨、橙等大众化水果品种，趁着特色时令水果品种少的空隙，早熟枇杷上市开吃了！

来自上海市果品行业协会的消息，首批上市的枇杷以四川、福建、云南三地为主，主打品种包括大五星枇杷、蒙自枇杷和米易枇杷，上市数量较去年同期增加，零售价较去年同期上涨10%左右。

闽滇川枇杷唱主角

据悉，我国枇杷主产于四川攀枝花、福建莆田、云南大理，以及浙江余杭塘栖、苏州东山和西山等地，上海青浦也有少量枇杷供应市场。枇杷从3月中旬一直上市至6月，属于小品种、特色水果。虽然上市量不多，但有不少市民对它青睐有加，每到上市季必啖枇杷。

上海市果品行业协会副秘书长丁志奇介绍说，3月份上市的枇杷主要是福建莆田枇杷，以及云南蒙自枇杷、四川米易枇杷。“4月之后，来自浙江和江苏的枇杷，包括已经上市的四川、福建、云南等地枇杷将同时大量上市。枇杷以福建莆田产量最高、品种最多，该地枇杷种植品种多达100多种。”

今年3月国内未出现去年那样大面积疫情传染，运输畅通，故来自福建、云南、四川的枇杷源源不断入市。上海农产品批发市场提供的数据显示，云南蒙自枇杷、四川米易枇杷这两天批发价28元/公斤，福建莆田枇杷较便宜，批发价15元/公斤。

零售价每斤10-40元

首批上市的早熟品种大五星枇杷，因其底部呈五星状而著名，大五星枇杷单个重量达到50-60克，颜色橙红、糖度达到10-12度，肉质细嫩、甜酸相宜，深受市民欢迎。

据了解，福建枇杷与云南枇杷、四川枇杷最大的差异在于甜度上，云南、四川枇杷糖度最高可以达到13度，而福建枇杷糖度大都在10度左右，肉质差别较小。记者查询盒马、叮咚等线上销售得知，蒙自枇杷售价51.9元/公斤，大五星枇杷售价19.9元/300克，米易枇杷19.9元/300克。

线下水果店、水果卖场枇杷零售价大都为每斤10元至40元，10元至20元一斤的枇杷大都产自福建莆田，20元至40元一斤的枇杷主要来自云南、四川。大沽路上一水果店枇杷零售29.8元一斤，马立斯菜市场水果摊枇杷零售15元一斤，广西南路上某水果店、威海路茂名北路口一水果店枇杷零售28元一斤。摊主们表示，

“今年枇杷的售价比去年略贵，较去年上涨10%左右。”