为全年健康“打地基” 立春时节这些养生方法不可少

立春来啦！所谓“一年之计在于春”，立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。春天的序幕还没有真正地拉开，现在起做好养生保健，才能为一整年的身体健康打下良好的基础。

本周天气趋势

从上海中心气象台预报来看，上海本周气温普遍高于立春平均水平。气象专家表示，对上海来说，如果按照现代气象学标准衡量，立春是打了提前量的，实际上是在迎春。上海在这个节气时一般还处于冬季。立春和气象意义的春天还存在一个月的距离。

立春前后流感、麻疹多有发生。建议高危人群（慢性呼吸系统疾病、心脑血管疾病、代谢性疾病、老年人、婴幼儿、孕产妇等）勤洗手、戴口罩、室内注意通风。

老年人和各类慢病者尽量保持原有的作息习惯，年轻人不要熬夜赖床。不要着急减衣物，注意防寒。可以做一些室内运动，帮助消化。

[捂三处]

常言道“春捂秋冻、不生杂病”，尤其是对老人，“春悟”很重要。

捂腿脚：防春寒

“寒从脚生”，脚是全身最怕冷的部位，肾和脾胃的经脉都起源于脚，而双脚又距离心脏最远，护好脚很重要。

捂肚子：护脾胃

腹部有很多重要经脉，如脾胃经、肝肾经穿过，任冲督三脉起于腹腔内。腹部受凉，很容易出现腹痛、腹泻。

捂后背：护阳气

背为阳，背部适度温暖有利于体内阳气生发，可预防疾病，减少受凉、感冒和患肺炎的机会。

[揉三处]

揉肺经

立春后人体的毛孔逐渐打开，风邪夹寒最容易趁虚而入导致感冒、伤风，经常按揉肺经可以提升皮肤抵御风寒的能力。肺经在我们手臂的内侧，它经过肩窝开始向下延伸到大拇指。

揉神门穴

手腕处有心经的原穴“神门穴”，心主管全身的血脉，通过输送气血来温暖全身。而原穴是主管各脏腑的元气和生命的原动力所发出的穴位，能够强化该脏腑的功能。神门穴在腕横纹上，手小指一侧腕下方肌腱的里侧。

揉腰眼

人体阳气的根在肾，而腰为肾之府，肾阳虚时会腰部酸软怕冷，经常尿频或精神容易困倦疲乏。用热水袋热敷、艾灸或按揉腰眼，可以起到温暖肾阳的作用。

立春时节，饮食注意不要过于燥热，减少辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物，还是要以温暖、助阳、调肝为主。

黑木耳炒肉片

黑木耳富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、纤维素等多种营养素，还有润肠功能。禁忌人群：急慢性腹泻患儿。有补气血，健脾清肠胃的功效。

用料：黑木耳、瘦肉、辣椒、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜适量

做法：

1.黑木耳泡发洗净，撕成小块；辣椒1切片；

2.瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉拌匀；

3.锅内添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断生后放葱、姜、蒜、黑木耳、黄瓜、酱油翻炒，最后放些鸡精，炒匀出锅。

菠菜猪骨汤

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜猪骨汤能强筋骨，补气血。

用料：猪脊骨或肋骨500克、菠菜100克、火腿50克、胡椒粉、精盐各适量

做法：

1.猪骨斩段，入沸水锅内氽一下，捞出沥水；

2.火腿切成条；菠菜择洗干净，切成段；

3.将猪骨、火腿条放入锅内，加适量清水，熬成汤。最后，锅中下菠菜段烧开，以胡椒粉、精盐调味即成。

洋葱胡萝卜牛肉汤

功效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。

用料：牛肉块300g，洋葱1个，蒜白1根，老姜4片，米酒4勺，白醋1勺，白胡椒适量，盐适量

做法：

1.牛肉洗净，蒜白切段，洋葱切片；

2.少量油热锅，依次将姜片、蒜白下锅炒香，再加入牛肉块，并加入米酒2勺、白胡椒适量炒香，再将洋葱下锅翻炒，之后加入600ml水，白醋1勺、米酒2勺，慢炖1.5小时，期间保证汤量覆盖食材。

玫瑰茉莉茶

春季人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用，玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理气的功效，有助于舒达肝气、调和气血。

用料：玫瑰花1克，茉莉花1克，红茶3克，冰糖适量。

做法：

上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3～5分钟即成。有疏肝理气的功效。

（部分文字综合自上观新闻、健康时报、上海发布等 图片源自网络）