奶茶、火锅、烧烤... 7月上海小店消费复苏率超100%，徐汇、浦东领跑

夏日经济为全国服务业小店增添新活力。近日，美团发布7月小店经济复苏大数据。7月全国小店消费复苏率超90%，新增小店达到9万余家，其中上海服务业小店消费复苏率达到101.4%，消费金额位居全国榜首，展现出上海小店强大的生命力。

上海小店消费复苏率超100%

咖喱博士是上海的一家日式咖喱店，开店以来深受食客们的喜爱，还被评为“上海最好吃的咖喱”。然而，疫情突然来袭，小店遇到了资金问题，2月份亏了好几万。发愁之际，店主在美团业务员的帮助下改进了外卖业务，挺过了最为艰难的两个月。目前，小店已经恢复到当月收支平衡的状态。

一家小店，一家希望。咖喱博士正是小店商户通过数字化平台恢复生机的典范。疫情以来，美团等平台先后发布“春风行动”百万小店计划及其升级举措，通过返还佣金、流量扶持、供应链保障、提供优惠利率贷款等举措，用数字化手段助力小店活下去、活得更好。

大数据显示，7月全国服务业小店的消费复苏率达到91.8%，其中，美团平台中新增小店超过9万家，小店交易金额较上月增长23%。上海小店消费复苏率高达101.4%，已超越疫情前的消费水平，小店经济强大的生命力再次得以展现。同时，上海小店消费平均金额位居全国首位。

从区县来看，上海城区小店消费复苏率高于郊区，上海徐汇区和浦东新区的小店消费复苏率均超过100%，长宁区小店的消费复苏率也达到99.8%。

上海小店夜间消费额占比近四成

夏季到来，人们夜间消费的需求不断上升，拉动小店经济增长。大数据显示，7月全国夜间营业的小店占比达88.5%，夜间消费额占小店消费额比重超过40%。在上海，夜间经济稳步发展，其夜间消费额占小店消费额比重接近四成。

上海人在小店的消费偏好在平台搜索大数据中得以体现。奶茶、自助餐、蛋糕、烧烤、火锅成为上海人民在小店搜索热度最高的餐饮品类。

随着消费复苏和夜经济发展，夜间场景消费不断细分。夜间外卖营业额是线下营业额的2.3倍，外卖成为人们夜间消费的主要方式。在非餐饮类小店中，按摩、足疗店和超市、便利店夜间营业额最高。

奶茶成为上海人夏日首选

“后高考经济”带动小店消费热潮。高考后一周，上海小店消费额较上月同期增长32.9%，超过全国小店消费额平均增长水平。

随着夏日来临，人们的消费习惯也呈现出独有的季节偏好。大数据显示，奶茶、沙拉在7月份的消费额增速高于10%，超过火锅与烧烤。

从美团外卖的订单备注数据，也可以窥见人们的夏日饮食习惯。备注中“加冰”、“少糖”以压倒性优势成为夏日饮品中最受人们青睐的选择。此外，“多放辣”以1.6：1的比例超过“不要辣”，“不要香菜”的备注数量是“放香菜”的2.5倍。