顾客太热情 宜家上海静安店手机点餐瘫痪了

顾客太热情 宜家静安店手机点餐瘫痪了

昨日就餐排队1小时起，热门餐品一度“断供”

宜家静安店上周正式开业，首日亮相排队1小时起，周末也是“人从众”。记者昨天上午再次来到这家“迷你宜家”，门口大排长龙的景象已经消失，但或许是食客们太热情，店里状况连连：中午时分手机自助点餐系统故障，3楼餐厅等候时间需1小时以上；系统恢复后，部分餐品又在菜单上“消失”了；到了下午，冰淇淋机器发生故障，冰淇淋和“冰淇淋热狗”又出现“断供”。

午餐高峰队伍越排越长

上午10点半，宜家静安店3楼餐厅入口处已设置了围栏，长队从取餐台一路延伸，快排到入口了。据现场工作人员介绍，因为自助点餐程序故障，点餐必须全人工完成，较耽搁时间，10点40分抵达餐厅开始排队，约需等候1个小时。

到了11点30午餐高峰，等候的队伍越来越长。据记者观察，排队的多为中老年顾客，有的大老远赶来静安店，也想在餐厅体验一下，“反正还不是很饿，排就排一会儿吧”。有的顾客则被等候时间“劝退”，“带了小孩子来逛，没想到要排那么久，我还是专门从浦东赶过来的，只能在附近另外找地方吃午饭了”。

位于卖场1楼的宜家轻食集也有类似的问题，记者看到，一旁贴着的点餐二维码已经被一张白纸覆盖，工作人员称，因为点餐小程序“有问题”，所以暂时只能排队等候点餐。

冰淇淋、肉丸都没有了

下午1点半左右，记者再次来到宜家静安店，餐厅自助点餐系统已恢复，“所有餐品都在线上，大家可手机扫码点餐”的广播循环播放，工作人员也在入口处提醒顾客自助点餐后进入餐厅等候。

不过，记者扫码后发现，宜家的网红瑞典肉丸，以及此前提供的单人、双人套餐都“消失”了。对此，现场工作人员表示，因为开业初期消费者过于热情，所以部分热销菜品已经售罄。

一楼的轻食区人气也依然高涨，让不少消费者略感遗憾的是，网红冰淇淋也买不到了！工作人员告诉记者，因为机器故障，所以目前冰淇淋相关的小食、三明治都停止供应。

宜家向来以高性价比的产品以及优质的服务体验著称，在静安寺商圈开出迷你版“城市店”，也是为了提供更便捷、更灵活、更多元的购物体验来满足广大市民的期待。不过，相比位置较偏的“标准店”，面积只有十分之一左右的“城市店” 却需要面对更大的客流和更复杂的需求，这对企业本身也提出了更高的要求。

目前看来，与开业首日相比，3楼的餐厅设置了专门的“等位区”，循环的广播提醒也更加贴心，但对于午间高峰时期的流程效率，以及相关系统设备的检修维护等方面，还需进一步改进优化。