突击检查 保障饮食安全

近日，中建二局华东公司上海片区第二纪检小组对上海大悦城项目工人食堂展开事先不通知、直奔现场的突击检查。

纪检小组采取询问、盘查、核验等方式对食堂管理情况进行全方位的检查。检查内容涉及食堂卫生、物资采购、食材储存、垃圾投放、食材烹饪过程等。纪检小组详细询问了食堂管理制度执行情况，仔细查看了物资采购、餐具消毒等台帐，以及食堂卫生许可证和人员健康证。对检查出的卫生问题、食材储存问题，纪检小组也作出相应的指示，要求食堂管理人员限期落实相应的整改措施。避免后续复查再次出现类似问题。

在检查中，纪检小组积极向食堂负责人宣传食品安全常识，要求食堂严格落实项目制定的管理制度，夯实工作，切实保障好广大工友的饮食安全。（陆伟）