悶熱難耐？來杯冰鎮酸梅湯吧！

琥珀色的湯汁清亮誘人，入口先是烏梅的醇厚酸香，而后山楂的微甜悄然蔓延，舌尖泛起淡淡清香，生津解膩，回味無窮。這個夏天，就讓這杯酸甜沁涼的滋味陪你趕走燥熱~

酸梅湯

材料准備

甘草、烏梅、洛神花、山楂

陳皮、桑葚干、冰糖

做法

1.將甘草、烏梅、洛神花、山楂、陳皮、桑葚干倒入鍋中﹔

2.加入清水浸泡1小時﹔

3.大火燒開，轉小火慢煮30分鐘﹔

4.關火之前放入適量黃冰糖﹔

5.將配料撈出過篩﹔

6.酸梅湯倒入喜歡的容器中，即可享用，冷藏后風味更佳。

酸甜可口，清涼解暑

一起動手試試吧！

資料：嘉定區融媒體中心

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