春季是生發的季節，陽氣漸長，但同時也是乍暖還寒，容易感冒的季節。喝粥可以溫補脾胃，增強抵抗力，幫助身體適應春季的變化。

今天，讓我們一起學習制作一款適合春天的養生粥——春筍火腿粥，快來試試吧！

春筍火腿粥

材料准備

火腿100克、春筍200克

大米100克、生菜少許

黑胡椒、食鹽

做法步驟

第一步：大米提前洗淨泡發30分鐘﹔

第二步：春筍、生菜、火腿洗淨切好備用﹔

第三步：大米加入適量清水，大火煮沸后再加入火腿繼續慢火熬煮，出鍋前10分鐘加入春筍﹔

第四步：出鍋前放入生菜碎，最后加入黑胡椒、食鹽調味即可。

資料：奉賢區新聞辦

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