外灘國際面包節，春日味覺派對

春意萌動，距離外灘最近的購物中心BFC外灘金融中心又迎來全新的春日市集。連續兩個周末，“外灘國際面包節”升級回歸BFC，集結全球超150家人氣品牌和網紅面包，為市民游客開啟一場春日味覺派對。

前天下午4時，“外灘國際面包節”開市，沿著楓涇路，兩排攤位一字排開。幾乎每個攤位前都聚集了不少消費者。品牌攤主們拿出了當家產品邀請消費者試吃，不少人試吃后紛紛下單。在品牌“手心兔”攤位前，兩名攤主從開市到晚7時就沒有停過，一直在為消費者打包面包。攤主帶來了5款人氣吐司，不到兩個小時，咸蛋黃肉鬆小吐司已經售罄。不少消費者三四隻吐司面包一起買，“夠三口人一個星期的早飯”。

在菽·西廚烘焙工作室的攤位前，琳琅滿目的精致手工點心，吸引了不少年輕女性消費者拍照打卡、品嘗試吃、掏錢購買。

面包節精心策劃多重驚喜：國際烘焙大師親臨現場，為消費者解密面包制作的全過程﹔世界面包冠軍空降BFC，現場演繹各國面包烘焙的匠心技藝﹔法國面包街區驚艷登場，帶來經典法式風味的味覺盛宴。現場更設有面包品鑒沙龍和DIY工坊，讓面包愛好者們在品嘗美味之余，解鎖烘焙背后的文化密碼。

“外灘國際面包節”期間，BFC心動長廊將限時變身“認領一個面包”藝術互動區，參與者可在牆壁上自由創作，繪制心中理想的面包圖案。

（來源：解放日報 記者 唐燁）

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