這些天，楓涇古鎮老街上多家店鋪迎來了湯圓熱銷期，現做現賣的傳統手工湯圓口感鮮香軟糯，備受市民游客青睞。

“火龍果面團我們配的是芝麻餡，南瓜面團是豆沙餡，青汁面團則是薺菜餡的，白色面團就加入了冬筍肉餡。我們堅持選用新鮮食材，豆沙都是當天熬制的，時令蔬菜冬筍和薺菜都是當天去市場採買，保証湯圓的口感和品質。”范麗萍介紹。

除了四色湯圓外，楓涇老街湯圓店的傳統手工湯圓也頗為熱銷，還沒到元宵節，店裡就坐滿了前來品嘗湯圓的市民游客。游客呂女士品嘗后說：“肉很緊實，還有湯汁，很好吃，我們是特地開車的，順便帶老人逛逛古鎮。”

據悉，店裡有鮮肉、薺菜肉、芝麻、棗泥、豆沙等多種口味。負責人朱雪穎告訴記者，門店已經在古鎮上經營10年，每逢元宵節來臨，湯圓的銷量就會顯著上漲，其中還有不少回頭客。

“賣得比較好的是芝麻和鮮肉。有過來堂吃的，也有買生湯圓帶回家送人的。希望我們的湯圓，能夠承載大家對團圓美滿的美好期待。”朱雪穎說。

（來源：i金山）

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