上海交大師生自編自導自演

“老人與海”的好戲演到洱海

俯瞰蒼山碧如洗，洱海水上繁花盛。這星星點點的白色水中花，就是生態環境質量指示物種——海菜花。由上海交大師生自編自導自演的話劇《海菜花開》把校外巡演首站設在雲南大理的蒼山洱海邊，前昨兩天在當地上演。

作為中國科協2024年度科學家故事舞台劇的重點推介劇目，這出“老人與海”的好戲為何從上海搬到了洱海？

《海菜花開》講述交大環境科學與工程學院老教授孔海南及其團隊扎根西南20余載，矢志治理洱海，終於讓“水質試金石”海菜花重現洱海，並通過洱海治理推動當地改變生產方式，從“綠水青山”中收獲了“金山銀山”，也帶動了更多青年學子投身“綠水青山”建設，把論文寫在祖國大地上。

水清則花盛，水污則花敗，海菜花需要達到三類水質才能生長。由於它莖葉可食，所以可做成甜糯清香的“海菜芋頭湯”，成為大理白族人家的特色美食。“海菜花的經濟價值高，一畝淨利潤能有七八千元。”孔海南也希望海菜花這種高價值作物能走上全國老百姓的餐桌。有意思的是，在洱源縣擴大海菜花種植面積后，“涼拌海菜花”曾跋山涉水，亮相上海大學生美食節。

洱源縣副縣長、上海交通大學挂職干部許勇觀看了《海菜花開》話劇后非常激動。作為海菜花產業化發展的實踐者，他透露，在交大鮮蔬保鮮技術的支持下，洱源縣已將海菜花銷往全國17個省市，出現了供不應求的情況。“在海菜花‘產研銷’一體化模式指引下，我們將努力打造更多海菜花深加工產品，把海菜花產業做大做強，讓‘生態之花’海菜花也成為‘致富之花’。”

據悉，上海交大定點幫扶雲南省洱源縣已滿12年。2021年，上海交大獲批建設雲南洱海湖泊生態系統國家野外觀測科學研究站，目前以洱海為核心觀測研究對象，重點開展基礎研究和技術開發。（記者 徐瑞哲）

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