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隻有在楊浦濱江才能喝到的咖啡,背后蘊藏著“秀帶故事”

2024年12月02日16:59 |
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在上海,咖啡早已融進了城市發展的血脈。上海是全球擁有咖啡店最多的城市之一,咖啡香飄申城,楊浦濱江也不例外

在楊浦5.5公裡的濱江岸線,就有20多家大大小小,各具特色的咖啡店。其中,不少還以楊浦濱江的工業遺存為基底,打造特色的工業風咖啡店,吸引著市民爭相打卡。位於楊樹浦電廠遺跡公園內的“一尺之間”零碳咖啡主題店,就是其中之一。

近日,央視財經頻道

“工業遺跡創新創意盛典”節目中

楊浦濱江投資開發集團黨委副書記錢亮

就用一杯小小的“零碳咖啡”

向大家講述了楊浦濱江

從“工業鏽帶”到“生活秀帶”的轉型之路

“零碳”

刻在楊浦濱江DNA裡的綠色基因

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漫步楊浦濱江,沖天矗立的大煙囪歷經百年風雲,它曾是遠東第一大發電廠——楊樹浦發電廠。在它的下方,一座裙褶狀的建筑造型獨特,頗有幾何美感,這就是“一尺之間”零碳主題咖啡館

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店內的特色,莫過於遠近聞名的“零碳咖啡”。而之所以叫零碳咖啡,錢亮介紹,這是因為店裡的咖啡無論是制作、還是運營都使用綠色能源。

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可降解材質的

環保紙杯和餐具、

售賣的低因系列咖啡、

由咖啡渣提取的香薰等等

都與“綠色環保”的主題契合

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不僅如此,咖啡館的整座建筑用電都來源於太陽能儲能光伏系統,就連店內需要大功率用電的咖啡機和其它的儲存、照明設備都實現了零碳排放

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而咖啡館實現“零碳”的背后,是“零碳智慧綜合能源中心”的賦能。距離咖啡館不到百米,三座圓筒型建筑——灰倉,是咖啡館電力的全部來源。三個灰倉的頂部平台,鋪滿了太陽能光伏板,它們像一片片綠葉,吸收著陽光的能量。

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在寸土寸金的楊浦濱江,“零碳”早已成為刻在楊浦濱江DNA裡的綠色基因。有人說,城市和地區的發展,總要算一筆帳,楊浦濱江這筆帳,錢亮解釋:“是在人民城市理念指引下,平衡生態、生產、生活的綜合賬。零碳咖啡算的就是生態賬。隻有實現了低碳環保,才能使楊浦濱江宜居宜業、宜樂、宜游。生態賬是楊浦濱江持續發展的根本保証。

“把城市最好的資源,

留給最廣大人民群眾”

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坐在下凹的零碳咖啡館,透過露天穹頂,能感受到大自然的風、雨、陽光。圓拱水泥的屋檐造型下,玻璃質感的空間能清晰的看到發電廠設備,讓人好像又回到那個機器轟鳴的工業時代。

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這種視覺上的反差,讓人在時空交錯中感受到與眾不同,品味出建筑的無聲語言。

你能想象嗎?

這個造型別致的咖啡館,

竟是電廠原先的淨水池改建而來

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為了重塑濱江工業遺存,楊浦濱江本著“把城市最好的資源,留給最廣大人民群眾”這一理念,將電廠原先的淨水池通過保護性開發,拆除上方結構后,保留基坑,將原先的24個柱礎、直徑達20米的圓形大底盤以及曾經承載重型機器的條形結構,重新利用,構筑成一座輕盈的劈錐拱面屋蓋,優雅地橫跨於遺跡之上,這就是如今的“零碳咖啡館”。

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兜轉於零碳咖啡館

低矮的環行台面上

擺放的書籍隨綠植環繞

咖啡還未品嘗

怡然自得的氣息已經令人心情愉悅

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現在,這個公共空間已經融合了讀書、休閑和咖啡等多種元素,變成楊浦濱江熱門打卡點。前不久,滬上知名博主“FU大爺”還特地來此打卡,感受楊浦濱江去掉“金字邊”后的逆風翻盤。

在這裡,咖啡喝的是文化,品的是休閑,嘗的是一百五十年工業發展從未間斷的歷史醇厚之味

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博主FU大爺打卡“零碳咖啡館”

把最好的資源留給人民,經過多年的人們城市實踐,楊浦濱江實現從“工業鏽帶”向“生活秀帶”的華麗轉身。曾經,這裡臨江不見江﹔如今,這裡搭起步道、連起棧橋,用虫飛鳥鳴代替機器轟鳴,用魚翔淺底代替貨輪穿梭……真正實現了人與自然在此和諧共生、共享美好

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工業遺跡是滄桑的、是厚重的,但工業遺跡也是年輕的、是時尚的。當曾經的輝煌,隨著時代的進步變成工業遺跡,創新創意的智慧火花總能點亮一個個斑斑鏽跡,讓“鏽帶”變“秀帶”,再次閃耀美好生活的光芒。

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在楊浦濱江,百年發電廠、百年水廠、百年煤氣廠等工業遺存隨著工業轉型被重新活化賦能,成為無數人流連忘返的城市新空間。

它們,

正與城市發展的腳步合二為一

成為秀帶楊浦

最靚麗的名片和符號

(來源:上海楊浦)

(責編:沐一帆、嚴遠)

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