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入秋“貼膘”,菜市場哪些暢銷?

2024年08月15日14:50 |
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秋季是進補的好時節,民間有“貼秋膘”的習俗。近日,記者走訪區內部分菜市場,發現入秋后肉類、水產類產品銷量激增,成為市民們爭相選購的熱門商品。

在三角地吉祥菜市場,記者看到,牛羊肉、豬肉、雞肉等肉類攤位前人頭攢動,市民們紛紛挑選著心儀的肉類食材。攤主介紹,自入秋以來,肉類銷量持續走高,特別是立秋這一天,銷量更是比平時增長了近一倍。

按照習俗,眼下不少市民開始採購食材准備“貼秋膘”。“入秋后,按照老傳統得吃點好的,‘貼貼秋膘’。”一位正在選購牛肉的市民告訴記者,“我打算買點牛肉回去做牛腩燉土豆,給家人好好補補身體,增強抵抗力。”

除了生肉類外,一些熟食和半成品肉類產品也備受青睞。在菜市場的一家熟食店,記者看到,白切羊肉、蔥烤大排、醬香豬蹄等熟食產品擺滿了櫃台,不少市民正在排隊購買。攤主告訴記者,入秋后銷量呈明顯上漲趨勢,市民一次採購的品類也更豐富,為了滿足市民們的需求,他們還提前加大了生產量。

海鮮、河鮮含有豐富的蛋白質,對於提高機體的免疫力、改善食欲效果明顯。在水產攤位前,記者看到有不少市民正在挑選河鮮、海鮮,尤其是本月剛剛上市的梭子蟹,更是成為了市民們的心頭好。市民王老伯告訴記者,“梭子蟹是‘立秋第一鮮’,有著極高的營養價值,雖然剛上市價格略高,但相比去年同期仍然便宜不少,准備買一些嘗嘗鮮。”

小虹提醒大家,在享受美食的同時,也要適量進食肉類產品,避免過度攝入高蛋白、高脂肪的食物導致消化不良等問題。同時,結合適量的運動鍛煉也是保持身體健康的重要方式。

(來源:上海虹口)

(責編:沐一帆、軒召強)

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