盛夏時節，暑氣蒸騰……從位於貴州省遵義市湄潭縣永興鎮的萬畝茶田望出去，目之所及綠濤延綿。

近年來，“全國茶葉百強縣”湄潭縣立足自身茶產業基礎，瞄准新式茶飲賽道，進一步提升夏秋茶綜合利用率，拓寬茶葉增收鏈，促進茶園增產、農民增收、企業增效。

8月1日，“向新黔行區域協調發展”融媒行走進位於遵義湄潭縣，探尋小縣城如何迎來發展新機遇。

湄潭縣茶園。人民網記者 董志雯攝

湄潭縣茶園面積60萬畝，人均擁有1.2畝茶園。當地依托資源稟賦，著力茶產業鏈延鏈，挖掘湄潭茶在新茶飲市場的潛力，陸續引進多家新式茶飲企業落戶湄潭。

貴州春水堂茶業有限公司就是其中一家，記者在生產車間裡看到，茉莉茗香、蜜桃烏龍等上百款茶產品經過烘焙、窨制、拼配等環節后，正有序打包裝箱發往全國各地的線下奶茶店。

“新式茶飲生產不僅需要春茶，也需要使用大量的夏秋茶，這就大大提高了當地夏秋茶的下樹率和產品附加值，讓茶葉產區實現提質增效。”貴州春水堂茶業有限公司總經理徐峰說，這樣也能讓當地的茶葉精深加工得到不斷升級，茶產業鏈得到有效延伸，茶產品競爭力不斷提升。

“2023年，湄潭縣茶葉產量達7.2萬噸、產值75億元。”湄潭縣茶產業發展中心副主任田徐說，春、夏、秋茶的產量佔比分別為46%、31%、23%。

“在全國各地，當年輕人點上一杯奶茶時，很可能就會嘗到湄潭的味道。”春水堂公司總經理王子豪對此頗為自豪。

茶原料發往全國。人民網記者 董志雯攝

作為新式茶飲供應商，多年來，春水堂一直在為知名新式茶飲品牌提供飲品原料。當下備受消費者追捧的新式茶飲品牌中，共有100余家品牌公司、10萬余家門店與春水堂建立了長期供應合作關系，輻射全國各地。

入駐湄潭以來，春水堂在產品上持續創新，不斷擴大產能。今年5月初，該公司搬遷至2萬余平方米的新廠房，增加了近20條生產線，產能持續擴大。

“自從2023年初投產以來，公司已經開發出數千款新茶飲產品，截至今年5月，銷售額已突破2億元。”王子豪表示，公司計劃在今年完成5個億的銷售目標，銷往全國各地的新式茶飲產品達到上萬噸，其中湄潭茶的佔比會突破20%，預計在未來還將逐步增加。

這只是湄潭茶產業發展的一角。鏈條在延伸，茶香肆意彌漫，湄潭的富民產業不斷擴大。

從“單向輸血”到“雙向奔赴”，讓“產業活水”激發“創新動能”，“東西部協作”給湄潭奔跑新茶飲賽道注入了強勁動力。

今年5月，廣東珠海和貴州遵義共同啟動打造“全國新茶飲供應鏈中心”，珠海的先進管理經驗、技術研發和市場優勢將與遵義的優質茶葉資源相結合,加快建設新茶飲生產中心、加工中心、研發中心、配送中心，打造全國新茶飲供應鏈的核心節點，助力遵義新茶飲綜合產值突破50億元，讓遵義茶農每斤茶葉都能增收一塊錢。

小縣城“破圈”新茶飲，同樣作為新式茶飲的供應商，貴州逅唐茶業生物科技有限公司落地湄潭以來，已經和全國100多個品牌、5萬多家線下門店達成合作。通過不斷為這些品牌提供新式茶飲創意和拼配方案，該企業去年實現產量3000余噸、產值8700萬元。

“下一步，湄潭縣將堅持‘圍繞茶、做足茶、突破茶’，在新式茶飲領域不斷探索，鼓勵已投產的新式茶飲企業持續探索品類進化，不斷開發滿足健康、口感豐富的產品。”田徐表示，同時招引完善供應鏈企業，通過招商引資，建立一條匯聚包材、果、茶、糖、奶、花等元素的完整供應鏈，著力打造全國新式茶飲集聚區，推動湄潭茶產業提質增效。

在湄潭，小茶葉帶動大茶業，注入茶元素的縣域經濟不斷煥發新活力。

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