隨著中考臨近，近日，在金山區張堰鎮的一家糕點制作店裡，各種寓意美好祝願的“花式”定制款糕點訂單量猛增，糕點師傅們正在加班趕工制作。

上午，記者來到位於金山區張堰鎮舊港村的阿丁糕點店內，師傅們正在忙碌著做各種糕點，在帶有字體的糕點模具中，先鋪上一層混合好的紅色粉，再用白色的糯米粉填滿一個個糕點模具槽，然后填上一些豆沙餡。之后，再鋪滿一層糕粉，然后刮平，蓋上平板，輕輕敲打幾下，成型的糕點就制作好了。最后，將糕點放入蒸鍋中，蒸煮15分鐘后，鮮香甜糯且帶有美好寓意的糕點就新鮮出爐了。

據介紹，這些“花式”定制款糕點之所以受市民的歡迎，除了它本身的口感，更寄托著美好的祝願。該店定制糕點款式多樣，主要有“定勝糕”“狀元糕”“金榜題名糕”“旗開得勝糕”等，深受消費者的青睞。

阿丁糕點店負責人 朱鳳英：

好多家長為了孩子們中考能取得好成績，討個好彩頭，就想定制一些比較有寓意的糕點，比如“金榜題名”“旗開得勝”這種拼盤的糕點，中間放了“柿子”樣式的糕，代表 “柿柿”如意，紫色“定勝”糕代表定能勝利。

 

市民 陳秀美：

我在朋友圈看到朋友發的這些“定勝”糕，感覺很不錯。我家孩子要參加今年的中考，所以想著討個好彩頭，就過來購買了，希望孩子能夠金榜題名，定能“糕”中！

阿丁糕點店負責人 朱鳳英：

現在每天可以做200多份，一份有6塊糕，一份的售價是20元。另外，家長可以自由搭配糕點所需要的圖案或字樣。

（來源：i金山）

分享讓更多人看到