寶山區正在建設美麗城區、便利城區、人文城區、平安城區。便利城區的建設，大到城區交通規劃、醫療服務更新、商業體的建設，小到指尖上的便捷服務，家門口的菜市場、社區食堂的建設、便捷的健康步道和新增的養老床位......讓我們從這些點點滴滴的便利，感受市民群眾的獲得感和幸福感。

中午11點剛過，位於寶山區淞南鎮淞南路353號的五分之一社區餐廳裡已經坐了一大半顧客，還有十幾位顧客在排隊點餐。王阿姨點了一份紅燒牛肉、毛豆炒玉米、清炒油麥菜，配上米飯和紫菜蛋花湯，一頓午飯十分豐富了。她說這裡的飯菜經濟實惠，口味也好：“關鍵是干淨衛生，比我以前單位食堂裡的還要好。”一對住在附近的老夫婦則表示，他們經常來這裡就餐，刷敬老卡打85折后價格極為實惠，番茄炒雞蛋、咕咾肉、山藥木耳，外加兩份米飯，原價32元，折后27.2元。

近年來，淞南積極探索著“社區+食堂”養老服務模式，隻為更好的解決老年群體就餐、助餐的問題，他們希望將便民就餐的服務輻射到更多的居民區，進一步提升居民的幸福指數，真正打通為民服務的“最后一公裡”。同時通過不斷豐富菜品數量，提升養老服務水平，讓老百姓吃在嘴裡、飽在胃裡、暖在心裡。五分之一社區餐廳就這樣被引入了淞南，2021年一經正式營業，整潔明亮的食堂、豐富多樣的菜品、實惠親民的價格，就受到了老年群體的喜愛。有位老伯說五分之一的名字很特別，他們總在想為什麼要取這個名字，見有長者食堂的字樣，他們便明白是為老年人開的，“五分之一裡面什麼都有，有盒飯、小炒、砂鍋、炸魚，真的很好，環境又大而且員工也很熱情，為她們點贊！看見有些老人不懂，她們都細心地幫忙照顧。”老伯說。

對於為什麼叫五分之一，餐廳的負責人表示，原來19世紀末20世紀初意大利經濟學家巴萊多發明了二八定律，也叫巴萊多定律，巴萊多認為在任何一組事物中，最重要的隻佔其中一小部分，約20%，其余80%盡管是多數，卻是次要的，因此又稱二八法則。所以：“為老助餐，說容易也容易，說難也難，但大家卯足了勁，要用100%的精力做好這20%的事，為大家提供優質安全的食品，所以有了五分之一這個名字。”

目前餐廳每天制作的菜品除了使用優質的原料，菜品更多達40余種，葷菜、素菜的數量各佔一半，結合顧客的反饋意見，還會不定時更新菜單。另人欣喜的是，除了可以在餐廳享受堂食和外帶，淞南與五分之一合作，已開始為老人提供送餐上門的服務。凡居住在淞南年滿60周歲以上、符合助餐條件的老年人，均可向所在居委申請為老助餐，享受15元一份的送餐服務，五分之一負責配送餐食到各居民區指定點位，社區的一支基層治理隊伍志願者將取餐后為老人送餐上門，讓老年人在家就能享用到暖心餐食。

五分之一另設有一家包點專賣店，品種也十分豐富，有葷包、素包、燒賣、饅頭，花卷系列中各有三四種選擇，口味有甜有咸，另外有茶葉蛋、豆漿、黑米粥、南瓜小米粥，價格同樣實惠，並且同樣有一份敬老價，相較前者更為優惠，所以包點專賣店每天可以賣出8500個左右的包子，買得多的顧客一次要買走20多個。

（來源：上海寶山）

分享讓更多人看到