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粢毛團+青團 今年滬上老字號又推出新口味青團

2024年03月11日17:27 | 來源:上海發布
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原標題:粢毛團+青團?咖喱牛肉內餡?來看看今年滬上老字號都有哪些口味的青團!

要被糯嘰嘰青團霸榜的時節又到了!

今年滬上不少老字號依舊早早准備好了不同口味的青團,無論是傳統的豆沙還是老網紅咸蛋黃肉鬆,抑或著粢毛青團、咖喱牛肉青團、艾葉核桃棗粒青團等新口味都應有盡有。

品類豐富的青團令無數人齒頰生香,這背后一定有一款是你這麼多年來持續回購的口味。現在,跟隨小布的腳步,一起來幾家老字號檔口逛逛吧~

新雅粵菜館今年推出新品咖喱牛肉青團,異域風味的咖喱與上漿過的牛肉組合,汁水豐盈,咬一口,咸香頓時充滿口腔。

新雅的腌篤鮮青團依然熱賣,一層清新一層咸鮮,軟糯夾著脆爽﹔創新西點餡料做法的黃油腰果青團,將黃油、腰果、芝麻充分混合,口感層層遞進的,冷吃風味更佳。

新雅細沙青團5元/隻、腌篤鮮青團8元/隻、薺菜蝦肉青團8元/隻、咸蛋黃肉鬆青團8元/隻、咖喱牛肉青團10元/隻、黃油腰果青團10元/隻。

今年沈大成推出新品粢毛青團,融合人氣王粢毛團特色,外皮額外添加一層糯米,使得Q彈的青團多添一份米香,口感更為豐富。粢毛團?青團?一口吞下!內餡採用馬蹄丁和鮮肉,滿口鮮香。

春三鮮青團也是外皮額外添加了一層糯米,不同的是餡料由薺菜打底,香菇丁提鮮,再加入爽口春筍丁,鮮得不得了~

豆沙青團5元/隻、春三鮮青團8元/隻、粢毛青團8元/隻、馬蘭頭鮮肉青團8元/隻、蛋黃肉鬆青團8元/隻。

王家沙今年推出新品艾葉棗粒核桃青團42元/盒(6隻),看上去有沒有很養生的感覺?吃起來口感豐富,越嚼越香。

還有黑鬆露蝦筍鮮肉青團48元/盒(6隻)、艾葉咸蛋黃肉鬆青團51元/盒(6隻)、艾葉細沙青團33元/盒(6隻)、馬蘭頭青團36元/盒(6隻)、薺菜鮮肉青團36元/盒(6隻)供選擇。

以手工湯團聞名滬上的寧波湯團店,實際上也是做青團的行家,今年三種口味的青團依然在線:豆沙青團5元/隻、咸蛋黃肉鬆青團10元/隻,以及外皮金燦燦的榴蓮金團10元/隻。榴蓮金團裡包著奶香的榴蓮肉,水果香味濃郁,受到榴蓮愛好者的青睞!

另外,寧波湯團點今年1月已經搬遷至新店鋪(豫園商城黃金廣場,南翔饅頭店外帶部的隔壁),青團在外賣檔口銷售,千萬別跑錯啦~

中華老字號上海德興館今年也有多種口味青團:豆沙青團、咸蛋黃肉鬆青團,還有中華路店專供的黑鬆露菜肉青團。

豫園店則限時供應草莓味、芒果味、紫薯味外皮的豆沙青團。上海德興館的各種口味青團售價在5-12元之間。

又到一年嘗春時,杏花樓現制現售青團開始售賣,取鮮嫩的麥青,磨成汁后與杏花樓特制的青團粉相揉,皮色鮮綠油量,清香宜人,軟糯可口。

今年上市的有:咸蛋黃肉鬆青團55元/盒、芝士黑椒牛肉青團50元/盒、薺菜肉青團50元/盒、馬蘭頭青團40元/盒。

光明邨的門口依然排滿了等待品嘗美食的食客們,本次青團季,推出了豆沙青團28元/盒、咸蛋黃肉鬆青團48元/盒、薺菜鮮肉青團35元/盒、芝麻核桃青團32元/盒。其中薺菜鮮肉和芝麻核桃是新品,小伙伴們不妨嘗嘗鮮~

資料:滬上各老字號商店

(責編:嚴遠、軒召強)

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