突擊檢查 保障飲食安全

近日，中建二局華東公司上海片區第二紀檢小組對上海大悅城項目工人食堂展開事先不通知、直奔現場的突擊檢查。

紀檢小組採取詢問、盤查、核驗等方式對食堂管理情況進行全方位的檢查。檢查內容涉及食堂衛生、物資採購、食材儲存、垃圾投放、食材烹飪過程等。紀檢小組詳細詢問了食堂管理制度執行情況，仔細查看了物資採購、餐具消毒等台帳，以及食堂衛生許可証和人員健康証。對檢查出的衛生問題、食材儲存問題，紀檢小組也作出相應的指示，要求食堂管理人員限期落實相應的整改措施。避免后續復查再次出現類似問題。

在檢查中，紀檢小組積極向食堂負責人宣傳食品安全常識，要求食堂嚴格落實項目制定的管理制度，夯實工作，切實保障好廣大工友的飲食安全。（陸偉）