2025上海湾区金山城市沙滩音乐啤酒节，将于今晚盛大启幕。为确保活动安全有序，金山市场监管部门提前介入，对食品安全和特种设备安全开展专项检查。

7月10日下午，在位于金山城市沙滩的“风尚餐厅”，执法人员正在对商户经营场所卫生情况、从业人员健康证明情况、是否履行索证索票和进货查验义务等进行检查，要求所有食品必须来源可溯、储存合规。

“我们抽检了部分热食类菜品的中心温度，这些菜品需要达到规定的温度才符合出餐标准，确保食品安全。”石化市场监管所四级主办黄颖炎介绍道。

针对检查中发现的标签未及时贴上等食品安全隐患问题，执法人员当场提出整改意见，并就相关注意事项作出提示，帮助商户提升食品安全意识。

对此，商户赵丽丽也表示：“当天未售完的食品我们都会及时处理，毕竟面对全国各地的游客，我们必须确保食品安全。每天营业前，我也会在完成卫生清洁、备好食材之后，逐一检查产品标签，避免再次出现疏漏。”

除了食品安全，特种设备的安全也是重中之重。记者跟随执法人员来到阿浪欢乐世界，这里占地约3万平米，是亲子家庭游玩的好去处，内部有旋转木马、大摆锤、海盗船等游乐设施。

现场，执法人员检查了设备定期检验情况、运营单位每日开展设备运行前自查情况、作业人员持证情况和乘客须知张贴情况等，并重点查看了安全带等安全保护装置的有效性，确保设施设备安全稳定运行。

“我们在活动前期严格审核食品经营备案材料，排除高风险食品；活动开始后，我们还会重点对阿浪欢乐世界、浪花集市及临时摊位等区域实施动态监管检查，全程把控食品加工、储存等环节，全力保障游客饮食安全和游玩安全。”石化市场监管所副所长刘芳芳介绍说。

（来源：i金山）

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