吃粽子啦!
距离中国传统节日端午节还有一个多月,青浦的粽子们准备得怎样啦?今天,跟随小编一起去看看吧~
《上海的味道2》第二集
说起粽子,怎可少了朱家角最有名的“阿婆粽”?作为古镇的特色,“阿婆粽”俘获了一大群“忠实粉丝”。传统佳节临近,朱家角的阿婆们已开始忙碌起来,天蒙蒙亮,就开始淘米、切肉、做豆沙、烫粽叶、扎柴……忙个不停。今天(5月18日)小编来到古镇,看到已有不少人专程来这里购买粽子。“我经常来古镇玩的,他们家粽子比较好吃,今天来这里再带点回去,到端午节的时候再过来买点。”一位游客这样说道。
在朱家角西井街有一家阿婆粽,夫妻二人是土生土长的角里人,经营店铺已有些年头了,夫妻俩负责购买食材、销售、接单,阿婆经常坐在一边负责包。细长的枕头粽,个头特别大,能够塞得进一大块五花肉,用料十足,广受好评。店家介绍,阿婆粽是朱家角的特色,他们家的粽子都是阿姨每天新鲜包了再卖的,现在临近端午,粽子的销量逐渐增加,周末游客多的话粽子可以卖到千把个左右,等到端午前几天,粽子销量最高,那时会请好几个阿姨一起包。
除了古镇,青浦的几家大型超市也早早推出粽子产品。今天(5月18日)上午,在青浦城区一家大型超市内,商家专门开辟了粽子售卖区域,各种各样的粽子占据了“有利地形”,各色粽子引人注目。除了这些包装好的粽子,超市里还出售手工粽子,由现场工作人员现场制作~
(来源:绿色青浦)