上海：豫园举办“原地逛街”大直播，老字号“抱团”打响复工战

人民网上海4月17日电 （记者 曹玲娟）疫情期间，线下商家纷纷转战线上，掀起一股直播带货的热潮。而与寻常直播不同的是，上海最著名的商业文化地标之一——豫园商城，一口气拿出了一大波百年老字号和国潮精品店，在今天下午举行了一场从室外逛到室内的全街区大直播“原地逛街”活动。

据悉，这也是全国第一个尝试以直播形式推动整体复工复市的文旅街区。整场直播形式长达4小时，共联动了豫园商城内13家商户参与。参与直播的老字号商户包括：杏花楼、功德林、丁义兴、张小泉、松鹤楼、湖心亭、绿波廊等等。

豫园商城负责为旗下商户搭建平台，与短视频平台“快手”合作，在快手直播平台上开设直播账号“豫园商城666”，举办大规模的街区线上直播活动，并聘请“网红”主播为商圈内的商户带货，以帮助商户克服疫情带来的经营困难，扶持商户、提振信心，与商圈内商户共度难关。

从一个埋头做点心的中式面点师到一个热情洋溢的“主播”，来自杏花楼的章吉泉角色切换自如。章吉泉是杏花楼食品股份有限公司餐饮部技术副总监，他还有一个名字叫做“网红爸爸”，这个名字当然是因为章吉泉发明了家喻户晓的“网红青团”——蛋黄肉松青团，这一曾经要排队8小时才能品尝到的新口味从此改变了青团的命运。

“网红爸爸”被从杏花楼总店派到了杏花楼在豫园的店铺，为的就是做好这场线上直播活动，好好推销“蛋黄肉松青团”等杏花楼的热销产品。作为长达4小时直播活动的开场重头戏，章吉泉坐在豫园湖心亭茶楼里，他对着直播镜头与年轻靓丽的“网红”女主播一起侃侃而谈，边聊天边带货。

为了做一个合格的主播，章大厨可没少下功夫，“我看了李佳琦的视频，Oh my god！”章吉泉表情夸张地边笑边模仿，“我比不上李佳琦，但在厨师界里，我当主播还是很有形象优势的。”章吉泉自信满满，他说自己只要状态好就可以讲个不停。

在章吉泉看来，老字号触网并不应仅仅是在疫情期间的“非常手段”，通过网络进一步触达消费者可以帮助老字号不断创新升级。“作为一个面点师，一个产品的生产者，以往我一般没有机会直接接触消费者。但现在，通过网络、通过直播，我可以直接跟许多消费者交流互动，了解消费者的需求和喜好。这更有助于我们这些生产者生产出符合消费者需求的产品。”章吉泉表示，生产端直接对接客户、对接销售端，可以提振生产企业按照消费者需求进行改革创新的积极性。

除了在固定的室内场景中介绍老字号产品之外，“网红”女主播还会在镜头中逛遍豫园，并随时走进街区中的各家老字号和国潮店铺一探究竟，与店铺中的店员们交流互动。主播会带着直播间的观众们一起走过有着“九曲过、万事顺”寓意的九曲桥；一同观看湖心亭里炒茶师傅手工炒茶；并参观豫园华宝楼“华艺堂”内沉香博物馆所收藏的“镇馆之宝”……

当主播一路逛到张小泉的门店时，门店准备了热卖的家用刀具和剪刀等产品。张小泉的店员们则在店内与主播互动，介绍自家的品牌和产品。“安排店员参与直播，让更多的店员通过新媒体平台走出去，通过直播去向大家更好的推广张小泉的产品，同时也服务好我们的消费者。”张小泉运营总监程晨表示，豫园商城此次“原地逛街”活动除了单纯的介绍产品之外，还通过探店的形式让消费者了解到老字号的内涵和文化，“能有更多个性化的直播、场景式的直播，可以让顾客更好的了解产品和品牌。”

豫园商城相关负责人告诉记者，商圈内的不少商户并不具备线上销售经验，而大部分门店也没有策划大规模线上直播活动的能力。此番，由商圈牵头联合头部短视频平台举办线上互动，可以将商圈内优质的品牌和产品资源凝聚在一起，共同发力。

为了让为时4小时的直播活动更为丰富精彩，豫园商城精心设计了整场直播的线路与场景，聘请专业“网红”主播和KOL进行互动，豫园商城还为参与直播的商户店员撰写了详细的直播方案和脚本，帮助商户挑选更适合直播销售的商品，并带领商圈内商户共同彩排。

记者了解到，4月17日的“原地逛街”活动是豫园商城全街区直播活动的首次试水，而未来，豫园商城还计划举行不同主题的街区直播活动，联合线下商户共同向线上发力。