商家鉚足勁 今年“春節行情”格外早

近日，一排火紅的中國結挂上了南京路步行街的電線杆，新春腳步更近了。

在文旅商體展融合的加持下，今年上海的“年味”氛圍感更強。不少上海的商場老總、品牌店店主感慨：今年的“春節行情”來得格外早。為抓住這波行情，大力提振消費，商家們都鉚足一股勁。記者從熱鬧的消費市場上捕捉到了幾個有意思的側面。

“蛇來運轉”有人要訂100個

寧波湯團店今年的“春節行情”比往年足足早了20多天。店長徐正留說，往年在元宵節前10天，店鋪銷售量才開始增長﹔但今年距離除夕還有兩個星期時，湯團銷量就出現了明顯增加。最近幾天，店鋪前還排起了外帶長隊。

“春節行情”的提前到來，與寧波湯團店推出的一款“年味湯團”新品有很大關系。這款湯團叫“蛇來運轉”，與“時來運轉”諧音，形象上是一個青蛇寶寶吐出小紅舌頭。“蛇來運轉”湯團是年俗美食，也是費功夫的“手工藝品”。即便是店內手法最嫻熟的手工師傅，制作一款“蛇來運轉”，至少也要15分鐘。“蛇來運轉”湯團一亮相，就登上了微博同城熱搜。

徐正留的手機這幾天要被“打爆”了，每天至少接到四五十個咨詢電話。有人一開口就要訂100個“蛇來運轉”，徐正留嚇了一跳，店內手工師傅已經忙得腳不沾地了，他趕緊告訴對方：每人限量10個。“蛇來運轉”銷量遠超預期，更帶動了店內其他品類湯團以及八寶飯等年俗點心的銷量上漲，店鋪各類點心日銷總量環比增長50%以上。

購物優惠券10秒被搶光

上周六，南京東路上的新世界大丸百貨今年春節的傳統促銷活動——“新春福袋”搶購，火爆程度超過往年。

為參加第二天“新春福袋”搶購，幾十位消費者徹夜排隊。商場內的過年氛圍感拉滿。價位最低的99元福袋內有價值1000元的商場品牌餐飲券，十幾分鐘就被買光了。有消費者全家上陣，買了9個福袋，把新年禮物都買齊了。

搶優惠券、花優惠券，也成了今年上海年味的一部分。1月24日中午，第二輪“靜安商圈新年閃耀優惠券”開搶，10秒就搶光了。

購物優惠券對商業消費的拉動效應非常明顯。如，元旦前后發放的“靜安商圈活力消費券”核銷率達到了96%﹔南京路步行街的促銷優惠券元旦跨年專場核銷率達到了95%。此輪覆蓋春節時段的“靜安商圈新年閃耀優惠券”，在首輪使用的七天時間，已直接帶動久光百貨全館銷售同比兩位數增長，食品城零售合計增長354%。

購物優惠券給力的背后，是政府、商家、消費者三方的“同向奔赴”。“優惠券覆蓋的產品是不是能讓人滿意、優惠券用起來是否方便等，都主導著消費者的核券意願。這與商戶能否提供優質的購物體驗有很大關系。”業內人士告訴記者，正是各方的齊心協力，放大了一波接一波優惠券的拉動效應，進一步促進了消費。

有人說，上海的消費市場是個“比武場”，因為無論是到上海的游客，還是本地客，總體是相對“挑剔的”。要服務好這些消費人群，還需要商家、政府等多主體做好“文旅商體展融合”這篇大文章，拿出更多“必殺技”。（記者 唐燁）

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