上海水產集團為百年歐洲企業注入新活力

一隻金槍魚罐頭背后的跨國收購

保留原班人馬、更新產線設備，年產能上升超四成至1億罐，今年營收目標1億歐元

在距離上海萬余公裡外的西班牙海港城市維戈，阿爾博公司的新工廠，一隻隻金槍魚罐頭從流水線上不斷產出。

工廠博物館陳列的賬本上，近百年過去，墨跡依然清晰。阿爾博這個擁有155年歷史、在西班牙家喻戶曉的品牌，8年前被光明食品集團旗下上海水產集團全資子公司開創集團收購。

海外並購常常意味著企業的管理與產品風格改變。但在阿爾博公司，從企業高管到員工大都是原班人馬，產品依舊延續著百年風味。公司所在地方政要在慶祝活動上贊揚：上海水產集團承續了企業的良好經營並注入新的活力，期待與具有完整食品產業鏈的光明食品集團在更多領域推進合作。

中企“走出去”之后，如何還能“量”“質”齊升？上海水產集團的探路對企業跨國並購后的發展或許是一種啟發。

收購：補齊全產業鏈

中西太平洋的熱帶海域是世界上最大的金槍魚漁區，吸引著來自世界各地的捕撈船。金槍魚游得快，遷徙力強，白天在深海活動，晚上才靠近海面捕食，對捕撈裝備和技術都是挑戰。

從上世紀80年代開始闖深海、捕大魚的上海水產集團，目前擁有國內最大的金槍魚圍網捕撈船隊，11條捕撈船常年在中西太平洋作業，年捕撈總量9萬—10萬噸。早前，捕撈而來的金槍魚大都以原條魚形態批發。

幾年前，上海水產集團在浙江岱山投資建設了舟山環太海洋食品有限公司，將捕獲金槍魚中的一部分加工成魚柳，作為中間產品售賣。但更接近消費者的一環——海產品精深加工，仍然缺失。

2014年，西班牙阿爾博公司進入了上海水產的視野。這是一家有著近150年歷史的食品加工企業，以生產黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚等罐裝水產制品為主。若能收購，上海水產就可以擁有金槍魚的終端產品。

然而一開始，這樁收購並不被看好。親歷收購過程的阿爾博董事會顧問王勇告訴記者，當時，阿爾博公司股東們關於企業股權轉讓的意見並不統一，同時還有其他對象在洽談，參與競購。

經過一年左右的接觸、談判和一系列繁瑣程序，王勇還記得完成交割手續那天，是2016年6月10日。“六十幾個年齡參差不齊的原股東坐在一個巨大的會議室裡，等著簽署股份交割需要的各類文件，取走他們各自的支票。當天我們要完成董事會的變更，還有一堆當地媒體的記者要和新的董事長見面交流。這麼大規模的收購在維戈這個小城市可能是前所未有的。”

“收購阿爾博幫我們補齊了從金槍魚捕撈、運輸、粗加工、精加工的全產業鏈。”上海水產集團有限公司總裁王海峰說，“通過並購補齊產業鏈，有利於我們在全產業鏈中動態調節供需，掌握主動權，保持競爭力。”

新廠：產能訂單齊升

收購完成只是一個開始。

作為本次跨國並購的執行主體，上海開創國際海洋資源股份有限公司的副總裁鄧虎坦言，面對一家100%由西班牙本地員工組成的企業，最初接手管理時也發過愁。首先遇到的問題就是，如何建立中方管理層和本地員工之間的信任。

2016年10月，上海水產集團率領中國企業家代表團訪問加利西亞大區時，向大區主席作出了“三不變、一改變”的堅定承諾，“三不變”是不會裁員並充分保障就業、不會改變員工薪酬、不會改變產品質量，“一改變”則將著重於幫助當地企業和產品提升國際市場份額，給阿爾博和當地帶來更廣闊的發展前景。 下轉 5版（上接第1版）駐扎在當地的中方管理層，則身體力行地將這份沉甸甸的承諾，和希望建立信任、共赴發展的決心一步步落實。經過前三年的平穩交接，中資管理下的阿爾博開始駛入快車道，企業營收規模呈現逐年增長態勢，且盈利能力相比老股東運營時期顯著提升。

為積極應對老廠房所在區域發展空間受限、生產設施老化等現實問題，上海水產集團決定加大投資力度，建造規模更大、效率更高的新工廠，以適應新階段的發展需要。新工廠在2022年年底完成工程竣工驗收，隨即投入試運營。

新工廠面積擴大至原工廠的兩倍，達到2.4萬平方米，這使得曾經交織的各類罐頭生產線各歸其位，產能與效率均明顯提升。先進的自動封罐機替換了曾經的手動封罐機，“生產線的重組和技術的進步，讓我們降低了成本，提升了效率。”阿爾博生產運營總監胡安介紹，新工廠建成前，兩家老工廠工人總數為240人，年產能約7000萬罐，搬到新工廠后，員工目前為210人，高峰時達260人，年產能上升至1億罐。

這讓阿爾博獲得了全球食品工業界最權威的認証標志之一IFS Food的認証。“拿到IFS認証后，我們在今年順利打開了美國市場，拿到了當地客戶高達100萬歐元的訂單。同時，這個認証為我們突破法國、奧地利、斯洛伐克等歐洲國家的市場也發揮了關鍵的作用。”鄧虎興奮地說，今年阿爾博的營收目標是突破1億歐元。

交融：抓消費新動向

在金槍魚罐頭產品生產上，橄欖油幾乎不可替代。因干旱等極端天氣影響，西班牙作為世界上最大的橄欖油生產國和出口國，其橄欖油產量連續幾年下降。2023年下半年，橄欖油價格開始暴漲，8月份價格比上一年同期上漲了37%，11月甚至達到51%的驚人漲幅。

作為企業股東開創公司派出的首席代表，鄧虎感到成本上升對企業的挑戰巨大。經與總部商議，阿爾博公司進一步加大產品研發投入，創新推出了用葵花籽油代替橄欖油的新產品。

近年來，光明食品集團及水產集團時常派相關同事專程到西班牙了解阿爾博新工廠，聽取工廠的生產運營情況。“我們每次都要開好幾個小時的會，各經營團隊、各條線的負責人都非常認真地作了反饋，把碰到的困難和挑戰作了內部研討，積極商討下一步怎麼來應對。”水產集團總裁王海峰介紹。

王海峰感觸最深的是消費市場的新動向。“原來我們都說產品為王，但現在是渠道為王。我們主要的銷售對象，比如西班牙的一些連鎖商超或者一些大型食品超市，他們開始逐步調整策略，創建一些自有品牌、自營品牌。其實在我們上海也一樣，新零售企業依托渠道優勢，自有品牌異軍突起。”

眼下，阿爾博產品的主要消費市場仍在歐洲。新工廠毗鄰高速，運送金槍魚罐頭的貨車隻需五六個小時就能抵達馬德裡市中心的各大超市。食品貨架上有琳琅滿目的罐頭產品，阿爾博公司的金槍魚罐頭被擺放在最顯眼的位置。

水產集團也在積極開拓國內市場。王海峰介紹，將自捕原料轉化成適銷對路的終端產品，需要不斷滿足國人對海洋食品的消費喜好。“我們看到了新的消費機會，比如在魚罐頭方面，海歸族、寶媽，還有健身族等，都是可以挖潛的消費群體。”

8年來，帶有歐洲底蘊的家族品牌和中國的企業管理者們不斷交融、協作。未來，越來越多來自中西太平洋的金槍魚，將通過從捕撈到加工的全球產業分工，跨越半個地球，漂洋過海抵達中國消費者的餐桌。（記者 吳桐 何書瑤 王瀟 王成浩）

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